谷氨酰氨转移酶主要存在于肝细胞膜和微粒体上,参与谷胱甘肽的代谢,在肾脏、肝脏和胰腺当中含量都比较丰富。但是血清中谷氨酰氨转移酶主要来源于肝胆系统。谷氨酰氨转移酶在肝脏中广泛分布于肝细胞的毛细胆管一侧和整个的胆管系统,因此当肝内合成亢进或者是胆汁排出受阻时,血清当中谷氨酰氨转移酶就会增高。临床上常见于胆道阻塞性疾病,比如原发性胆汁性肝硬化、硬化性胆管炎或者胆系的感染,或者是胆囊结石。另外,也可以见于急慢性病毒性肝炎、肝硬化患者、长期大量饮酒的患者谷氨酰氨转移酶也可呈明显或者是中度以上的升高。谷草转氨酶和谷丙转氨酶可以仅是轻度的增高,甚至是正常。但是酗酒者当戒酒以后,谷氨酰氨转移酶可以随着下降,其他也可以见于脂肪肝、胰腺炎、胰腺肿瘤、前列腺肿瘤等等疾病。