南方健康
血糖高能吃小米么
2019年11月29日
​当然是可以吃小米的,但是要注意以下几个方面的内容:一、血糖高的患者,也就是糖尿病的患者,在吃小米的时候要注意烹调方式要正确,小米粥是不推荐的,因为小米在熬制过程当中,里面的多糖会逐渐的转化为小分子的单糖和双糖,这样就可以让患者胃肠道对于葡萄糖的吸收比较快,可能会造成餐后血糖明显的升高,上升速度比较快。二、吃小米的时候要注意减少其他主食的摄入,因为小米也是属于粮食类的食品,因此在吃小米的时候注意和其他的主食做出等量的换算,这样可以保证热量射入不过分超标,目的也是维持血糖的稳定。三、患者可以吃一些小米面的馒头,但是在做小米面馒头的时候不要去额外的加添加剂,比如说添加些糖分或者是油,因为添加这些东西的目的是为了增加口感,但是对于糖尿病的患者是不适合的。
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[回答] ​血糖高的患者一般不建议吃太多的瓜子,主要是由以下几个方面的原因: 第一、瓜子它本身的热量是非常高的,里面主要的成分就是油脂,所以说它对血糖影响比较大一些。 第二、瓜子比较好吃,因为现在市面上买那种,不管是葵瓜子,还是西瓜子等等,口感都是比较好的,所以患者很可能在不自觉之间一次吃太多的瓜子,这样同样会对血糖造成比较明显的影响。 第三、如果患者吃瓜子的话,那么他如果能够把握好吃瓜子的量,同样也是可以的,每次吃几个瓜子,一般对血糖影响不是特别大,但是由些时候患者根本就不可能这么精确地把握好量,所以说建议糖尿病的患者,家里不要备一些瓜子类的坚果,这样有可能没有一定的自制力的话,就可能会一次性吃太多的瓜子,或者是其它的坚果,造成血糖的波动。
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血糖高可以吃小米吗
王成 副主任医师 亳州市人民医院
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[回答] 血糖升高可以吃小米,但是要注意以下几个方面:首先,严格来讲,小米属于主食的一种,也就是患者可以将小米部分替代所要摄入的其他主食的种类,比如患者在本餐中摄入小米,就要额外减少其他主食的量。其次,糖尿病患者要选择正确的烹调方式,可以将小米磨成小米面,发酵做成馒头,但是尽量不要熬制成小米粥,尤其是比较黏稠的小米粥。因为任何种类的粥类对于患者的血糖控制都非常不利,可以造成餐后血糖明显升高。最后,血糖高的患者一定要控制好小米的摄入量,不要一次食入太多。
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已经到底了