白内障手术后应吃一些对眼睛有好处的东西，叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用，它可以吸收进入眼球内有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能预防眼睛的衰老，延缓视力减退达到最佳的水晶体保护效果。富含叶黄素和玉米黄质的食品有绿叶蔬菜，南瓜，绿色的豆类和椰菜等，维生素e能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老，含维生素e的食品有花生米，芝麻，莴苣，黄花菜，瘦肉，乳类，蛋类和深海鱼油类等。另外白内障术后饮食宜多食各种新鲜水果，蔬菜，禁低脂肪低胆固醇食品如香菇，木耳，芹菜，豆芽，海带，藕，鱼肉，兔肉，鸡肉，鲜豆类等，多食肝，豆类及其制品宜选用植物油，不用动物油，少吃辣椒生蒜等刺激性食物或辛辣食品。