南方健康
糖尿病人可以吃茄子吗
2019年11月12日
糖尿病患者是可以吃茄子的,茄子的含糖量很低只占5%左右,小白菜、大白菜含糖量稍高一些但是比胡萝卜和洋葱含糖量要低。茄子是非常适合糖尿病人吃的蔬菜之一,茄子当中含有丰富的维生素对于糖尿病患者是有利的营养补充,特别是茄子的表皮是紫色的,还有一些花青素,对于抗氧化效果非趁,茄子含有丰富的膳食纤维,对于肠道不适的糖尿病患者来说,有一定的辅助治疗作用,所以茄子是非常适合糖尿病病人进行食用的,可以防治糖尿病所带来的一些相关并发症比如便秘等等。
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[回答] 茄子可以说是我们生活当中最常吃到的一种食物了,在饭桌上很多人都会点茄子,实际上茄子不仅好吃,对于我们
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王成 副主任医师 亳州市人民医院
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[回答] 糖尿病人是可以吃茄子的,茄子是少有的紫色蔬菜,营养丰富,能够补充人体所需要的膳食纤维和维生素,它里面不但含钙,磷,铁。 还有维生素p,维生素p的含量很高,一百克里面含有700百毫克左右的维生素p,其他蔬菜含量相对是比较少的。和其他的绿色叶子蔬菜相比,含糖量相对高一点,但是和其他的蒜苗,胡萝卜相比,他的含糖量还是属于偏低的,是真糖之类食物,所以说糖尿病人是可以适当的选择吃一些茄子。
怀孕可以吃茄子吗
王玉玲 副主任医师 上海市第一妇婴保健院
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[回答] 怀孕是可以吃茄子的。茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素b,维生素b和维生素c是一对好搭档,维生素c的代谢过程中,需要维生素b的支持,带皮吃茄子,有助于促进维生素c的吸收。 由于茄子属于凉性食物,因此,身体有消化不良,容易腹泻,脾胃虚寒,便溏症状的孕妇要少吃茄子。在怀孕期间要注意营养均衡的饮食,同时要注意维生素以及蛋白质的摄入量,建议平时可以多食用一些鸡肉、鱼肉、瘦肉、奶类、大豆及豆制品等。
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黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
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[回答] 四季豆是很多人较为钟爱吃的,吃四季豆对身体钾、钙、胡罗卜素的补充十分非常好,并且四季豆带有的别的营养
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[回答] 四季豆它是大家生活起居中较为普遍的一种食材了,尤其是在农村大家都是种植一些四季豆,随吃随摘十分的新鲜
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