南方健康
南瓜子仁的营养价值与功效
2025年09月02日
南瓜子仁的功效与营养价值有以下几点:第一,防治前列腺,因为南瓜子富含锌,而前列腺是由于前列腺内含的锌减少而造成的,所以南瓜子对防治前列腺有很好的作用;第二,预防肾结石,因为南瓜子中含有大量的磷质,能够防止矿物质在尿道凝结,使矿物质排出体外,从而达到预防肾结石的目的;第三,提高记忆力,因为南瓜子富含维生素B1,和维生素E,可以防治细胞衰老,从而增强记忆力。
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鲫鱼的营养价值与功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鲫鱼最主要的营养价值就是富含丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,氨基酸的种类比较全面,非常易于消化和吸收。另外,它还含有丰富的脂肪、维生素a、维生素B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分,和其他淡水鱼相比含糖量比较高,鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂,汤鲜而不腻,略感甜味,蛋白质比较优,它含有钙、磷、铁等等多种微量元素,具有的功能如下: 滋补,防病,通乳,延寿,益智,美容,抗衰老,抗皱纹等等养生的各种功效,所以说,我们应该多多食用鲫鱼。
螃蟹的营养价值与功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。可以促进人体的修复,有滋养的功效,还能提高免疫功能。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很丰富,能够滋补身体,有抗结核的作用。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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已经到底了