第一，可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防治由于过度日晒所导致的皮肤损伤等。第二，可以降低感冒的次数和缩短持续时间，具有抗炎功效，婴儿可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。第三，具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成，增强免疫系统能力来抵御抗癌物质。第四，促进血流和防治高血压，也防治身上释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。第五，有助于预防多种和自由基有关的疾病，包括癌症，心脏病，过早衰老和关节炎。第六，可以保持细胞正常的柔韧性，从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环，为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。第七，可以通过防治应激反应和吸烟引起的血小板凝集，来减少心脏病和中风的发生。