陈醋泡大蒜可以促进消化，还能够起到去腥腻，避毒，消除红肿和助消化的作用。另外可以保持精子的活性，大蒜还具有增强血液循环，改善血液环境的效果，使心脏跳动有力，保持旺盛的精力和充沛的精力，对精液的生成也有作用，可以使精子的数量大增。另外还可以预防衰老同时能够延缓衰老，还能有效地防治铅中毒，可以促进皮肤循环，去除皮肤的老化角质层，防止黑色素沉积，去色斑、增白，可以降血脂和预防糖尿病，预防感染等，对于鼻炎的效果有非常好的作用。陈醋泡大蒜，可以将去皮的蒜头三百克放到容器中，六百毫升醋注入后，加入冰糖三百到四百克即可，将容器密封，放到阴凉的地方，容器口需要擦干净，可以包上两层保鲜膜再盖上盖子，偶尔摇晃下容易食醋和大蒜均匀泡透，味道会更好。