胃出血在恢复期，一般来讲应该特别注意饮食。首先，不要吃一些生冷、刺激性的食物，不要吃辣椒，而且要戒烟、戒酒，多吃一些软的、容易消化的食物。比如小米汁，还有烂面条、鸡蛋糕，以及炖的蔬菜以及炖烂的鱼类等的食物。而且还要注意，可以多喝一些牛奶等可以保护胃粘膜，如果说恢复期还有胃炎等等情况，还应该吃一些抑制胃酸分泌的药物。例如说奥美拉唑、泮托拉唑、西咪替丁等等。如果合并幽门螺旋杆菌，还要对幽门螺旋杆菌进行治疗，吃一些抗生素类的药物，而且，还可以吃一些保护胃粘膜的药物，比如说硫糖铝等等。同时还应该注意，增加营养，多喝一些豆浆、牛奶等等，有利于胃的修复。