当人感觉饥饿时会出现血糖降低，低血糖反应时刺激肾上腺激素分泌增多，引起交感神经兴奋，临床上就会表现为心慌，手发抖，出冷汗等症状，这些均是交感神经兴奋的表现，也称为低血糖反应。人一旦饿了，出现手发抖，往往提示低血糖，这时患者如果意识清醒，应该意识到，有低血糖的发生，这时立即吃一些食物或者补充高糖水，那么心慌，手发抖，出冷汗，饥饿感的症状，往往可以缓解。如果有些患者没有意识到低血糖的发生，导致血糖进一步降低，没有补充高糖食物，没有进食高糖水，那么，患者血糖进一步降低，可以出现意识障碍，甚至是昏迷，症状严重者还会引起心，脑供血，供氧减少，严重时还会出现脑梗塞，心肌梗塞等症状。