孕妇可以谨慎适量吃秋葵。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，其含有铁、钙及糖类多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵嫩果中含有一种黏性液质，能够帮助消化，增强体力，健胃整肠，秋葵还含有维生素A和胡萝卜素，有益于视网膜健康，维护视力。还含有丰富的锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌的能力。秋葵当中的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，还能够使皮肤嫩白细腻。另外，秋葵的钙含量也很丰富，而且草酸含量低，所以钙的吸收、利用率比较高。