幽门螺杆菌高温能杀死。幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性杆菌,呈螺旋型,微需氧。它对生长条件要求十分苛刻,幽门螺杆菌易聚积在人的幽门处和动物的幽门处,而产生致病作用,对于幽门螺杆菌,我们给予高温杀菌、灭菌的方法能将其杀死。一般采用消毒柜消毒,消毒柜的温度要到达125℃,能够起到高温消毒灭菌的作用。它能够杀死大部分的幽门螺杆菌,适合大部分的餐具器皿日常消毒。对于幽门螺杆菌感染,我们要做到避免群集性感染,必须保持口腔清洁,对于餐具要定期消毒灭菌,如果餐具刮痕严重也应该定期淘汰。另外,我们还要做到避免口口传播,避免粪口传播,最好做到专人专筷,分碗,分餐,分盘使用,否则容易导致口口传播,粪口传播。