苦丁茶是不可以长期的喝，苦丁茶又被称为美容茶和长寿茶，性凉，没什么副作用，但是有几点是要注意，由于苦丁茶性凉，特别是女性是不能喝的太多，另外冬春季节不适合多喝，不易于风寒感冒的治愈。虚寒体质和慢性胃肠炎的患者，也不能经常的喝苦丁茶。苦丁茶是可以去火、减肥，但是不宜长时间的饮食，身体虚弱的人也不宜喝，长期饮用苦丁茶对男女的生育也不好，本草纲目十一中有绝孕，中医医学大词典中有凉子宫，望长期饮用苦丁茶的人能够注意，不要过量的服用苦丁茶。苦丁茶性寒，所以不适合大量的长期饮用，不然也会对脾胃的伤害会有极大的副作用，除此之外，相关的研究也表明，用苦丁茶长期的饲养家兔，可致间质性肾炎，高剂量或者是长期的服用苦丁茶，对于哺乳动物肾脏有损害作用。饮茶的禁忌在感冒的高发时，特别是风寒感冒的人，应该多吃些温热的食物，如生姜等祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈，特别是一些虚寒体质者，最突出的特点是冬季特别的怕冷，常常感觉手脚冰凉，喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻的症状。