对于高血糖患者来说,饮食治疗是高血糖的基础治疗。对于高血糖,应该是平衡膳食,食物多样化,才能保证糖尿病患者的营养。高血糖患者和正常人一样,每天每公斤体重需要蛋白质1g,对于高血糖患者来讲,鸡、鸭、鱼、肉、虾、蛋、奶都是优质蛋白,所以,血糖高的患者是可以喝牛奶的。牛奶既是钙的补充,也是优质蛋白,所以,血糖高的患者每天喝牛奶250ml为宜;如果喝太多了之后,它就会在体内转变为糖,使血糖升高或者是转变为脂肪,使人发胖。更重要的是,如果血糖高,还伴有肾脏的问题,每日摄入蛋白的量要小于0.8g每公斤体重。但是明显消瘦,有慢性消耗性疾病,儿童、妊娠、哺乳,同时不合并肾病的,可以用高蛋白的饮食。总之,要根据个人不同的情况来决定,但是喝牛奶最好是每天在250ml以内,这样既补充了优质蛋白,又可以补充钙,使血糖高患者防止缺钙造成骨质疏松。对于血糖高患者来说,喝牛奶是补充优质蛋白,喝的适宜是不会影响血糖的。