喝完酒之后是可以喝酸奶的,因为可以保护黏膜,让胃不受酒精的刺激,而且在喝白酒之后适当的喝冰后的酸奶也可以解酒。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,同时还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体的免疫系统,调动积极因素,有效的抗御癌症,所以经常在平时或者是酒后食用酸奶可以增加营养,同时防止动脉硬化、冠心病以及癌症,降低胆固醇。酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料,经过消毒之后再向牛奶中添加有益的益生菌,经过发酵之后形成了一种牛奶制品。酸奶不仅保留牛奶的优点,而且在某些方面经过加工过程还扬长避短,成为了更加适合人类的营养保健品,所以专家称它为21世纪一种功能独特的营养品,能调解体内的微生物的平衡。所以酒后喝酸奶还是有很大好处的。