胆结石的形成有多方面的原因，主要包括生理性和病理性的原因。生理性的原因，例如我们不吃早餐，喜欢吃甜食以及高脂肪类的食物，或者说长期服用一些药物，这些均可以导致胆汁成分的改变。胆汁比较容易浓缩，胆固醇呈现饱和的状态，相互沉积而形成结石。还有一些是病理性的原因，例如与我们胆囊的一些慢性炎症有关，胆囊粘膜常常受到浓缩胆汁或反流的一定刺激而发生炎症，其坏死和脱落的粘膜和细菌、病毒等构成了一个核心，促使我们胆固醇、胆红素沉积，久而久之，就形成了胆结石。胆结石的话，还是跟我们的饮食息息相关，在平常的话，我们应该注意低盐、低脂、低胆固醇饮食，平常的话要多喝水。