对于骨折病人的饮食禁忌：一、忌盲目补充钙质，钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能够加速骨折的愈合，但是科学研究发现，增加钙的摄入量并不会加速断骨的愈合，而对于长期卧床的病人还会引起血钙增高的危险。二、忌多吃肉、骨头，有些人认为骨折后多吃肉骨头可以促进骨折早期的愈合，其实恰恰相反，多摄入肉食和骨头，还会导致骨折部位出现无机物的增高，导致骨质内有机质的比例失调，从而影响骨折的愈合。三、忌偏食、不易消化的食物，一定要忌少喝水，还有就是忌食白糖，并且要忌食长时间的服用三七，禁食辛辣刺激食物。四、骨折的病人还要禁食，果子露等饮料，特别是含有防腐剂的饮料，可以多吃高蛋白、高纤维素、高胶原纤维的食物，来促进骨折端肿胀的消退和骨折的愈合，多吃含纤维素的蔬菜、水果有利于骨折的愈合。