喝酒发冷是由于酒精刺激后导致单位时间内整体对白酒辐射大量的能量，导致体内积存的营养物质，当酒精的效果消退之后由于糖分的不足，以及大脑和心脏都处于酒精过后的疲劳状态，整体就会通过降低体温来保存能量，所以喝酒后身体就会发冷。喝酒发冷和空腹喝酒也有关系，因为空腹喝酒时自身能量不足，身体大血管在酒精的作用下扩张，循环血量就会减弱身体就会觉得发冷。另外，酒精过敏也会感觉发冷，由于在过敏的状态下血管会收缩，微循环减弱，也就是喝酒发冷的原因。还有如果体质较弱的人群，喝酒后全身的血液循环就会加快，身体散热增加，在散热过后就会出现血管收缩而感觉到发冷，这类人群，平时应该适当的补充身体营养，每天进行体育锻炼增强体质，提高抵抗力会得到一定的改善。