饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段。糖尿病患者要平衡膳食、食物的多样化,才能保证糖尿病患者的血糖的稳定和糖尿病患者的营养。水果须在糖尿病患者血糖控制达标时、选择低糖含量的水果、少量的进食。关于桃子:其含糖量在8%-10%,属于低糖含量的水果。毕竟它的含糖量并不是特别高,这里指的血糖控制达标的标准,就是说空腹尽量不超过7.0毫摩尔每升,餐后2小时血糖尽量控制在10.0毫摩尔每升,这种情况下,是可以吃少量的水果。且桃含有蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、生物素及钙、磷、钾等矿物质、还含有胡萝卜素、对糖尿病健康有益。桃子含有大量的纤维素和果胶,可以延缓糖尿病患者胃的排空时间,减缓葡萄糖在肠道内的吸收速度,从而可以降低糖尿病患者餐后血糖的水平。总之,桃子是糖尿病患者的适宜水果,每天食用量不要超过100克,而且吃桃子要选择时机,要在餐前1小时两餐之间血糖低水平时进食,防止血糖的波动。