下面为大家介绍几种补脑健脑的食物:一,花生,花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退、抑制血小板凝集、防治脑血栓形成,有研究发现常食花生,可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的长生果。二,牛奶,牛奶中富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸,牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质,此外它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素,如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶,有助于入睡。三,鱼类,鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,还能保护脑血管,对大脑细胞活力,有促进作用。