痛风多数是饮食不当所导致的,如果在饮食上加以控制,并且用食物治疗,能够使痛风的治疗起到事半功倍的效果。痛风的病人饮食原则是:限制嘌呤、低热量、低脂肪、优质蛋白质饮食,具体来说禁忌的食物有以下几项。第一是禁食含嘌呤高的食物,由于人们过量食用高嘌呤食物,容易导致嘌呤代谢紊乱,使大量的尿酸在体内代谢不出去,就形成了尿酸盐结晶,从而引发痛风。含嘌呤高的食物,有动物的内脏,比如动物的肝脏、肾脏、脑、肠等等,再就是贝壳类的食物,一些比较浓的肉汤等等,也是高嘌呤饮食。第二是要戒烟、戒酒,因为酒也是高嘌呤的饮食。第三是禁忌含高胆固醇的食物。