枇杷健康
脚气病是缺乏哪种维生素
2019年11月06日
脚气病是缺乏维生素B1造成的,所以又称之为维生素B1缺乏症,多见于以米食为主的地区。维生素B1又叫硫胺素,主要存在于粗粮、豆类、花生、瘦猪肉、肝、肾、心和酵母内。引起维生素B1缺乏的原因有:1,饮食不当,如经常进食精磨白米,淘米和烹煮方法不正确;2,需要量或者消耗量增加,如高温作业,工作紧张,精神压力大;3,引起代谢增高的疾病,比如传染病、甲状腺机能亢进等;4,慢性酒精中毒,酒精中毒以后硫胺素增多,分解维生素B1,造成维生素B1缺乏。
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