卓艾综合征是病人的胰腺,或者是十二指肠部位,存在着G细胞,G细胞能够分泌胃泌素,也称为胃泌素瘤。胃泌素瘤能够分泌大量的胃泌素,刺激胃酸分泌极度增加,导致病人反复出现顽固,难治的不典型溃疡,溃疡一般比较深,比较大,容易并发上消化道出血和溃疡穿孔。并且卓艾综合征除了消化性溃疡这种情况以外,往往还会有甲状旁腺或者垂体腺瘤,及其相应的症状。卓艾综合征引起的消化性溃疡,对治疗溃疡的药物反应比较差,按照溃疡,做胃大部切除以后,病人很快就会出现胃和口部位的溃疡,再发出血以及穿孔,有些病人还会有腹泻以及脂肪泻,水样便等等。