对于高尿酸血症的患者来说，饮食应该注意以下几点。第一要减少高嘌呤含量红肉的摄取，减少红肉类的摄入，比如说牛肉、羊肉、猪肉等。第二要减少高嘌呤海鲜类食物的摄取，长期的吃大量高漂龄的海鲜，是痛风的风险因素之一，由于海鲜食物的热量相对较低，部分患者身体可能并不明显肥胖，但是尿酸的水平较高，应该避免贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。第三减少膳食热量和脂肪的摄入量，脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致脂肪肥胖和代谢紊乱。第四改变主食的内容，适度的增加杂粮薯类的比例，减轻肥胖和胰岛素抵抗状态。第五要大幅度的增加新鲜的蔬菜、水果的摄入量，足够新鲜的蔬菜每日应该达到五百克或者更多，鸡蛋每日可以吃一个左右。第六要严格的戒酒，不喝富含果糖的饮料，平时要多饮水保证每日的饮水量达到两千毫升以上。