南方健康
干柠檬片的正确泡法
2024年07月19日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
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柠檬中除含有丰富的维生素和多种微量元素外,还含有大量植物酸和橙皮苷等营养成份。具有生津止渴,清热解暑,化痰止咳,养颜美白的功效。所以常喝柠檬汁或柠檬水不仅可以美白养颜,还能开胃消食,止咳化痰。而用柠檬干泡水如果选对了方法和用鲜柠檬泡水效果是一样的。首先将柠檬片用10毫升冷水浸泡15-20分钟,再倒入适量蜂蜜搅拌均匀后加适量温水,边加水边搅拌,这样泡出的柠檬水不会发涩,且保留了柠檬的辛香,而加入了蜂蜜的柠檬水不仅口感更好,还提高了柠檬养颜美容的功效。
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