南方健康
花生的作用与功效
2026年11月24日
花生中含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,有降低胆固醇的作用,防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中含有维生素e和锌能增强记忆,延缓脑功能减退,滋润皮肤。花生中的维生素k有止血作用,花生红衣的止血作用比花生更强,它能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩力,促进骨髓造血机能,对多种出血性疾病有良好的止血功效。
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