吃辣椒肚子疼最好的方法是喝牛奶,尤其是脱脂牛奶,刚吃辣椒感到肚子疼的时候,可以喝一杯牛奶来缓解,如果一时找不到牛奶,喝点啤酒或者凉白开水也可以起到缓解疼痛的作用。有的人对辣椒特别敏感,对辣椒的适应度不一样,吃辣椒后胃液分泌增多,胃肠蠕动加快,辣刺激导致你的胃很是不舒服就会感觉到肚子疼,有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人,吃辣椒后会感觉到肚子疼。辣椒具有强烈的局部刺激作用,主要是胃肠病症导致胃稍微受到刺激就会感到疼痛,肠胃虚弱的人吃辣椒后立即有火辣的烧灼感,会主动加快引起胃疼、腹痛、腹泻,并使肛门烧灼、刺痛,诱发胃肠疾病,建议平时尽量避免吃一些过辣的东西。