首先，应该吃一些含钙高、含维生素较高的食物。老年骨折后一到两周，此时骨折部位淤肿、经络不通、气血阻滞，其期间需要注意活血化瘀、行气消散，患者骨折部位疼痛、食欲及肠胃功能均有所降低。因此，饮食应该以清淡、开胃、易消化、易吸收的食物为主，比如蔬菜、蛋类、豆制类、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸、炖熬为主，避免煎炒、辛辣食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含的脂肪较多，不易消化吸收，容易诱发大便干燥，此觉得最好不要食用。二到四周的时候患者从生理上及精神上对于骨折后的情况有所适宜，骨折所引起的疼痛也已缓解，淤血、水肿大部分消失，食欲及肠胃功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，在初期的食谱上加以骨头汤、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类等，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。适当的多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素c含量丰富的食物。