南方健康
柿子和牛奶一起吃了怎么办
2022年05月24日
正常情况下,柿子和牛奶一般是不建议一起吃的。吃完之后,柿子里的鞣酸会和牛奶中的蛋白质产生蛋白凝结,从而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象。所以一般建议最好间隔半个小时到一个小时以上再吃牛奶。如果已经吃完,一般建议可以通过大量饮水的方式综合胃酸,并且可以稀释已经结晶的蛋白质,最好可以喝一些温开水,这样效果更好一点。
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牛奶和柿子能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 牛奶和柿子是不能在一段时间内同时食用的,牛奶不宜与含有鞣酸的饮食一起服用,例如浓茶柿子等这些食物易与牛奶发生结块成团影响消化,牛奶和香菇芹菜银耳等配合食用,不能一起吃的食物有红薯和柿子,会得一些结石, 牛奶和糖精也不能够在一起吃容易发生中毒,牛奶和洋葱还有蜂蜜在一起吃的话可能会伤害眼睛,豆腐和蜂蜜会引发耳聋,萝卜和木耳可能会导致皮肤发炎,芋头和香蕉在一起吃可能会发生腹胀的现象,这些知识都要科普到个人,并且在日后的饮食方面一定要注意营养的搭配,同时建议患者在日常生活中还要进行适当的体育锻炼,进行体育锻炼能够增强机体的免疫力。
吃了柿子皮怎么办
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吃了柿子肚子疼
王东 主任医师 北京大学人民医院
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柿子不能和什么一起吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 不能与柿子一起吃的食物有以下几种: 1.海带:富含钙离子,和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收。 2.酒:柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 3.鹅肉:鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 4.红薯:柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。 5.螃:柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子可以和螃蟹一起吃
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 柿子一般不建议和螃蟹一起吃。柿子含有大量的维生素a、维生素c、碳水化合物,可以补充身体所需要的微量元素。螃蟹里面的主要成分是蛋白质,这种蛋白质与维生素c结合之后,很有可能会形成蛋白沉积,形成结块而不利于被身体所吸收。而且可能会刺激肠道,从而产生腹痛、腹泻等症状。而且柿子和螃蟹都属于寒性,吃得太多有可能会导致寒凝肠胃。
柿子和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 柿子和鸡蛋是不能一起吃的,柿子可以将鸡蛋所含的蛋白质钙化,严重者会出现胃结石。如果只是进食了少量的鸡蛋与柿子,一般是没有很大问题,这种情况建议多喝点水,促进消化;如果吃的很多,建议及时催吐,可以加20克的食盐到20毫升的开水中融化,冷却以后再喝,能起到催吐作用;如果出现恶心、呕吐现象,建议及时去医院洗胃。
柿子和咖啡能一起吃吗
吴裕臣 主任医师 南昌大学第一附属医院
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方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
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