枇杷健康
蛋黄的营养价值
2019年11月17日
有些人听说蛋黄中含有大量的胆固醇,可引起动脉硬化就不敢吃鸡蛋了。其实蛋类的营养价值很高,除了胆固醇以外还含有许多人体不可缺少的营养物质和微量元素,如蛋黄中的脂肪是乳糜样的微小颗粒容易消化吸收,其中的磷脂是构成人体细胞的重要成分,卵磷脂有促进肝脏脂肪代谢的作用,铁与维生素a、d对促进人体的新陈代谢和生长发育关系十分密切。最近还有人认为蛋黄的卵磷脂,可将胆固醇乳化为极细的颗粒,这种极细颗粒会使血浆中的胆固醇增加,动脉粥样硬化形成的原因是非常复杂的,并非单纯由胆固醇升高所引起,所以只要血脂正常吃一些鸡蛋对身体还是有利的。
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苦瓜的营养价值
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三甲
[回答] 苦瓜有清热解毒的作用,还有利尿的作用。苦瓜有美容的作用。吃点苦瓜对身体调节是有不错的作用。 苦瓜吃多了,对脸色有红润作用。苦瓜有增强免疫力的作用。因为苦瓜里面有含丰富的维生素C,维生素C能够增强人体的抵抗力,夏天多鼓励多吃苦瓜。苦瓜有降低血糖的作用,苦瓜当中有促进胰岛素分泌的成分,所以他可以有降糖的作用。苦瓜有排毒的效果,多吃苦瓜有清凉解渴了效果。
莴笋的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
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猕猴桃的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可溶性固形性的含量是14%到20%,它含有亮氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸,络氨酸,色氨酸,缬氨酸,丙氨酸等十几种氨基酸,含有丰富的矿物质,含有丰富的钙、磷、铁,还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,其中维生素c的含量是非常高的,可以达到300毫克以上,是柑橘的5到10倍,也是苹果10到30倍。 猕猴桃的维生素C含量很高,同时还含有丰富的维生素E,是能够防止发生黄斑的。
蛇肉的营养价值
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三甲
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蛋黄苦是什么原因_鸡蛋蛋黄苦的怎么回事
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 鸡蛋是生活中常吃的一种食物,鸡蛋有两部分组成,一种是蛋黄,一种是蛋清,如果想要补充蛋白质,可以选择鸡
蛋黄卵磷脂的作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 蛋黄卵磷脂指的是一种药品,而这个药品也是一种保健品,并且还是一种功效特别多的保健品,人们用这个蛋黄卵
紫菜的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 紫菜的营养价值有以下几点: 第一,营养高,因为紫菜中含有丰富的碘质,可以用来治疗缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜还有软坚散结的功效。 第二,紫菜中富含胆碱,钙和铁等物质,可以用来治疗贫血,还能促进骨骼和身体的发育,还可以用来辅助治疗水肿。 第三,紫菜中的多糖能够明显的增强细胞免疫能力,还能够增强机体的免疫力,降低血清中的胆固醇含量。
西兰花的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 西兰花的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、类黄酮及多种矿物质元素。西兰花中含有丰富的维生素C、维生素A及胡萝卜素,可以有效增强皮肤的抗损伤能力,使皮肤保持弹性。同时西兰花中含有类黄酮物质,适量食用一些西兰花可预防高血压、冠心病等。西兰花属于高纤维蔬菜,还可以降低胃肠道对糖分的吸收,进而降低血糖,从而有效预防糖尿病。
茼蒿的营养价值
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 1、茼蒿含有丰富的维生素,胡萝卜素及多种氨基酸。可以养心安神、降压补脑、稳定情绪。 2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、增加食欲等。 3、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高的钠、钾等矿物盐。能调节体内水液代谢、通利小便、消除水肿。 4、茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。 5、胡萝卜素的含量较高,并且含有丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。
已经到底了