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痛风患者每日摄入多少肉类比较合适?痛风患者可以吃海鲜吗
2020年10月16日
患有痛风的患者在饮食上是需要进行注意的,因为痛风主要是由于尿酸代谢功能受到了障碍,导致体内的尿酸水平升高而引起的,如果在饮食上不注意吃了含有高嘌呤的食物容易导致病情出现加重。为此家庭医生在线采访了广东省中医院主任医师黄闰月,为我们讲解痛风患者每日摄入多少肉类比较合适?痛风患者可以吃海鲜吗?
痛风患者每日摄入多少肉类比较合适?
通常建议痛风患者每天摄入100克肉类,人体需要补充蛋白,包括牛奶、鸡蛋和白肉,但过量可导致嘌呤的摄入量升高,导致尿酸过高,容易诱发痛风。摄入过少可导致尿酸的生成减少,如果血尿酸水平低于180μmol/L,身体的抗氧化能力就会受到影响,特别是素食主义者。
痛风患者可以吃鹅肉吗?
处于缓解期的痛风患者可以适量食用鹅肉,但是一般不建议处于急性期的痛风患者食用。民间忌讳食用鹅肉,认为鹅肉属于一种发物,痛风患者不适宜食用。事实上,痛风患者可以食用鹅肉。鹅肉作为家禽类肉类,属于嘌呤含量相对中等的食物,其嘌呤含量比海鲜低。
痛风患者可以吃海鲜吗?
黄闰月医生解释说急性期的痛风患者禁止食用海鲜。痛风没有发作的患者,比如单纯性血尿酸高的患者,若血尿酸水平低于540μmol/L,可以食用中嘌呤海鲜,比如带鱼、鳕鱼等,但是不建议食用高嘌呤食物,比如鲍鱼、沙丁鱼、刀鱼、凤鱼等,贝类和虾蟹类只有当血尿酸控制在低于300μmol/L,并且处于缓解期时可以适当食用。
以上内容就是黄闰月医生为我们讲解的关于痛风相关问题,一旦确诊患者患有痛风,在日常生活当中一定要避免吃海鲜类的食物,避免喝啤酒,以免导致病情出现加重。
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