家庭医生在线网
食物中的升糖指数有区别吗?
2020年06月29日
很多人都知道,糖尿病人在日常的饮食要格外的注意,他们要尽量摄取一些升糖指数比较低的食物,而有一些糖尿病人认为各类食物中所含的升糖指数并没有什么区别,在平时是要自己控制一下摄取量就可以,却不知食物中的升糖指数是有区别的。
食物中的升糖指数有区别吗?
一般来说,不同种类的食物所含的升糖指数也是有所不同的,有一些食物中所含的升糖指数是比较高,如果糖尿病人长时间食用这种食物会导致血糖得不到控制,而有一些食物的升糖指数比较低,血糖控制不佳的糖尿病人就要尽量选择食用这类食物。另外虽说各类食物中的升糖指数有所差别,但是食物的烹饪方法以及食物的使用方式都是会影响到食物的升糖指数。
食物升糖指数有哪些误区?
一、所有的食物都需要关注升糖指数
很多糖尿病人在吃食物之前都会先了解食物的升糖指数,却不知每种食物中所含的升糖指数不一样,所以并不能每次在食用食物之前都将食物的升糖指数完全了解,患者只需要了解一些含有淀粉或者糖分比较高的食物即可,不需要每一种食物都了解的特别彻底,因为有一些食物中所含的糖分和淀粉都比较低,所以这类食物可以放心食用,如鸡蛋、肉类、蔬菜等。
二、食物的升糖指数是固定不变的
很多糖尿病人认为食物中所含的升糖指数都是不变的,所以在平时自己只要避免一些升糖指数比较高的食物就可以,却不知同一种食物烹饪的方式不对,升糖指数也跟着有所变化,如果食物就煮得越烂消化的越快,升糖指数也就越高。
另外在生活中有很多糖尿病人认为碳水化合物的升糖速度比较快,所以就严格控制这类食物的摄取,却不知这也是属于一个食物升糖指数的误区。 暨南大学附属第一医院糖尿病教育门诊主任护师周佩如曾接受采访表示,糖尿病人对于食物升糖指数要有一个正确的认知,要知道合理的选用升糖指数比较低的碳水化合物食物,这样才能够保证身体能量的充足,避免能量过低而导致低血糖。
温馨提示,很多糖尿病人在患上糖尿病后就认为食物升糖指数过高的食物不能够食用,要严格禁止。但其实控制饮食并不单纯只是少摄取升糖指数比较高的食物,控制饮食还需要多方面的配合,要控制热量、脂肪、油脂等,并且制定全方面的饮食方案才能够真正的做到饮食控制。
相关推荐
升糖指数食物对照表
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 日常生活,有许多人由于基因遗传及其欠佳生活习惯等要素而出現血糖高的状况。这类群体除开遵听医生叮嘱积极
各种食物的升糖指数
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 其实现在低血糖的症状俨然已经成为了比较常见的疾病类型,在发生后患者主要就是会感觉到自己恶心呕吐,还伴
各种食物升糖指数了解
胡扬喜 副主任医师 郑州市中心医院
三甲
[回答] 平常所接触到的食物比较多,但是常吃的食物其实也就是那几种,所以说大家可以对几种主要的食品进行生产指数的了解,这样可以帮助我们正确的选择糖尿病患者饮食的食品种类。 在谷类的食品里面荞麦的面条是生产指数59,荞麦的馒头是66,大米饭是80,白小麦面的面包是105,白小麦面的馒头88。 豆类里扁豆是最低的,他是18点多,绿豆是27点多,冻豆腐是22,豆腐干是23,炖的鲜豆腐是31,然后绿豆挂面33,黄豆挂面是66.6。 水果里常见的有苹果36,葡萄43,猕猴桃52,芒果55,菠萝66,西瓜72,这也可以看出西瓜的升糖指数比较高,所以患者在夏天的时候一定要注意控制西瓜的摄入。糖分里面白糖是83.8,葡萄糖是100,果糖23。
升糖指数低的食物有哪些
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 对于血糖偏高的人来说,在日常饮食当中对,那些升糖指数过高的食物是不适合食用的,因为容易导致血糖上升,
豆浆升糖指数
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 糖尿病患者平时在饮食上是需要引起重视的,尤其是不能吃含糖量高的食物,如果血糖忽高忽低的话,对身体健康
桃子升糖指数是多少
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 一般桃子的升糖指数是28,属于升糖指数比较低的水果。一般建议在两餐之间选择生糖指数比较低的水果可以适当的吃。一般吃水果,是建议在两餐之间摄入大约2两左右的水果。但是如果血糖过高,是不建议吃水果的,而且过甜的水果升糖指数比较高的水果,也不建议吃。而且饭前饭后也不要马上吃水果,一定要在两餐之间加水果,一般是选择在10点或者是16点的时候加用一定的水果。如果在两餐之间吃水果,一定要把主食的量要适当的减少。如果血糖不稳定的时候,可以适当的食用大的黄瓜以及西红柿来控制血糖。所以生升糖指数比较高的水果,是不建议吃的。而且如果要吃,一定要就是适量的吃。吃升糖指数比较高的水果一定要把主食的量给减少,一定要在血糖控制平稳的情况下加用一定的水果。
水果升糖指数是多少?
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 水果这是人们日常生活中必不可少的一种食品了,在人们在日常生活中有许多的人都非常喜爱吃水果,不仅是因为
升白细胞的食物
孙岸弢 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 一般来讲,由于各种原因导致的机体的白细胞下降,数量减少,这个时候可以通过一些食补,来增加白细胞的数量,比如肉蛋类。可以多吃点牛肉、黄鳝、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽子肉、鸽子蛋、白鳝、甲鱼以及河蟹。 各种动物的骨髓,包括牛、羊、猪骨髓。蔬菜类可以多吃点菠菜、白萝卜、香菇、银耳等。果蔬类的水果,吃一些颜色比较鲜艳的、新鲜的各种水果和干果。补品类可以适当的吃一点党参、人参、灵芝、黄芪、紫河车和蜂王浆。
水果中的糖是什么糖
沈群 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 水果当中的糖就是果糖,这和我们所吃的白砂糖,或者是果糖是完全不一样,不过很多人们就会利用这个物质来制
升血小板的食物有哪些
孙岸弢 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
三甲
[回答] 对于血小板减少的患者,除了应用药物来升高血小板以外,也可以通过食物来升高血小板。第一类常用的是高蛋白类食物,如牛奶、瘦肉、鱼类、,蛋类、豆类等食物;同时可以食用富含铁的食物,如动物的肝脏、猪肚、禽类、瘦肉、蛋黄等;还可以食用以下蔬菜,油菜、荠菜、芹菜、大头菜、黄花菜、菠菜、番茄等等;还可以食用偏寒凉的食物,如莲藕、荠菜、黑木耳、梨、鲜枣等等,对于升高血小板都有好处。
已经到底了