华宇健康
痛风能吃羊肉么
2021年03月24日
痛风的患者是尽可能的不要去吃羊肉,虽然说羊肉是一种营养物质比较丰富的食物,但是这种食物在摄入以后就会让自己的身体变得不好,特别是在吃治疗痛风药物的患者就更加的不能够去吃这种食物,应该要吃些清淡的食物,另外患有肝病的患者也不要去食用羊肉,这也是可以加重肝脏部位的负担。
一、羊肉要求
1.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
2.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
3.烧焦了的羊不应食用。
4.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
5.不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
6.肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。[6]
7.吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘。
8.羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。
二、禁忌搭配
1.羊肉与醋同食
《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外,醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
2.不宜与茶同食
羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3.忌铜器:不宜多食烤羊肉串。
《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,以铜器烹煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不宜用铜锅烹制羊肉。
4.不宜与乳酪同食——二者功能相反,不宜同食。
5.不宜与豆酱同食.
6.不宜与荞麦同食。
7.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
8.不宜与南瓜同食——若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。
9.不宜与西瓜同食
10.不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛,中毒。
11.不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。
12.不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。
三、不适宜人群
1.肝病患者
肝脏有病者,若大量摄入羊肉后,肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病.
2.有内热者
羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛。
3.腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者
服用泻下药峻泻后不宜食用。
相关推荐
痛风能吃羊肉么
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风的患者是尽可能的不要去吃羊肉,虽然说羊肉是一种营养物质比较丰富的食物,但是这种食物在摄入以后就会
痛风能吃羊肉吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风的病人在关节炎急性发作期的时候是要避免进食羊肉的,因为羊肉不仅属于中等嘌呤的食物,也属于腥发性的食物,不利于痛风患者的病情。痛风是由于嘌呤代谢紊乱,所致体内血尿酸增高,引起关节炎症反应的一种代谢性疾病。 痛风在饮食方面要尽量避免高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏,各种鱼,虾,蟹,贝类,海鲜发酵的食物,以及肉汤等。要少食含中嘌呤的食物如各种肉类鸡肉,牛肉,羊肉,猪肉,以及豆类,豆制品,花生腰果,芝麻等坚果。可以使用含低嘌呤的食物,如新鲜的水果,蔬菜,还要严格戒酒。
请问痛风能吃羊肉吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 谈起痛风坚信大伙儿毫无疑问不生疏,日常生活想来有许多盆友已经承受着此病症所产生的痛楚,对痛风病人而言
痛风能吃木耳么
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 木耳是一种较为少见可以药食兼用的食物,而且木耳作为一种真菌类食物其中的黑色素含量较高,大家应该适当多
痛风能吃土豆么
刘云涛 副主任医师 三峡大学附属仁和医院
三甲
[回答] 患上痛风的患者,平时在饮食上是需要特别注意的,土豆是我们生活中很常见的食材,土豆中主要成分是淀粉,而
痛风能吃柿子么
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风是可以吃柿子的,柿子属于低嘌呤的食物,因此是可以适量服用的,痛风的病人可以多吃新鲜的水果,蔬菜这些低嘌呤的食物,在水果方面是没有什么特别禁忌的,当然也不要过量服用,每天吃水果应该在150到二百克左右为宜。 最好饭前半小时吃水果,痛风患者可以吃一些猕猴桃,杨桃,樱桃,桃子,葡萄西瓜,苹果,芒果,香蕉,哈密瓜,菠萝,山楂,桑葚,石榴,桂圆,橙子,梨,柚子,橘子,柠檬,榴莲,无花果等水果。
痛风能吃蚕蛹么
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风是一种常见的疾病问题,多数都是因为自身的身体发生尿酸高的症状。那么蚕蛹是人们经常食用的一种食物,
痛风能吃鸡肉么
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 痛风已经变成了常见疾病,很多中老年人稍不注意的话就会患上这种疾病的,一旦出现的话就会引起一系列的后遗
痛风可以吃羊肉吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风是不可以吃羊肉的,因为羊肉属于酸性的食物,不适合痛风患者食用。 患者应该要时刻注意自己的饮食,痛风患者有许多不能食用的食物,比如说动物的内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉等等,还有豌豆,痛风患者都应该尽量少吃或者是不吃,痛风患者应该多吃一些牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,这些食物有助于降低血糖酸水平。 平时应该控制总热量,痛风患者应该保持或者是达到理想的体重,最好能使自己的体重的低于理想体重的约10%~15%,要做到后者重点是控制每日进食的总热量,总之量要比正常低一些,比如说低10%左右就可以了。 尽量少吃零食,而且也应该少吃多餐,而且平时应该少喝酒、少喝咖啡、茶、可可,因为酒精可诱发痛风,这种情况就容易导致病情更加严重,应该禁止让痛风的患者喝酒,而且茶也不要喝太浓的茶,建议可以喝一些菊花茶。
鼻炎能吃羊肉吗
刘素珍 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 大多数鼻炎患者都是因为在自己出现鼻塞流鼻涕症状的时候,没有及时治疗而导致的一种慢性鼻炎。而鼻炎患者不
已经到底了