鸭蛋的功效比较广泛，从中医养生学的角度来讲可以生津解渴、健脾开胃，男人吃完之后可以有效的改善阴虚火旺导致的五心烦热和盗汗遗精，对于食欲减退也是有很好的调节作用。从药学的角度来讲，鸭蛋中的蛋白质、大豆卵磷脂、维他命b、维他命a和维他命d的成份都非常丰富。不但可以改善眼睛疲劳，还可以营养神经的药的药，避免骨骼内钾离子的流失，能够提升男性身体免疫力。
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、不饱和脂肪、维他命D、维他命b22、维他命b21、维生素D、钙、钾、铁、磷等微量元素。
却不知道很少很多人掌握鸭蛋的营养元素，鸭蛋是有皮肤护理、肌肤护理作用的食品。其护肤美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、不饱和脂肪、维他命D、维他命b22、维他命b21、维生素D、钙、钾、铁、磷等微量元素。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋十分，而矿物质总产值远超声生鸡蛋，尤其是在铁、钙成份极为多种多样，能避免贫血，促进骨骼生长发育。鸭蛋吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地域，因而可能造成伤害病原菌。但若烹调15分钟或用于蛋糕面包就可以服食。水焯后蛋白成暗蓝色，蛋黄则是橙红色。只有十分鲜新的才能够服食，不适合做蛋白打发。
而且鸭蛋合适风热咳嗽.咽喉肿痛，泄痢的人服食;凡脾阳不足，寒湿下痢，以及吃了气虚血瘀痞闷者禁吃;生病期限内暂不宜服食;肾炎病人禁吃皮蛋;癌症患者禁吃;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
以上就是详解了鸭蛋的营养元素，这儿也希望大家能在平时的生活起居注意自身的膳食结构，只有保持了一个优质的膳食结构，才能够使本身的身体健康得到一个优质的保证。
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、不饱和脂肪、维他命D、维他命b22、维他命b21、维生素D、钙、钾、铁、磷等微量元素。
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鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋十分，而矿物质总产值远超声生鸡蛋，尤其是在铁、钙成份极为多种多样，能避免贫血，促进骨骼生长发育。鸭蛋吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地域，因而可能造成伤害病原菌。但若烹调15分钟或用于蛋糕面包就可以服食。水焯后蛋白成暗蓝色，蛋黄则是橙红色。只有十分鲜新的才能够服食，不适合做蛋白打发。
而且鸭蛋合适风热咳嗽.咽喉肿痛，泄痢的人服食;凡脾阳不足，寒湿下痢，以及吃了气虚血瘀痞闷者禁吃;生病期限内暂不宜服食;肾炎病人禁吃皮蛋;癌症患者禁吃;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
以上就是详解了鸭蛋的营养元素，这儿也希望大家能在平时的生活起居注意自身的膳食结构，只有保持了一个优质的膳食结构，才能够使本身的身体健康得到一个优质的保证。