对于儿童来说身体正处于健康发育的关键阶段，所以这时候爸爸妈妈一定要给儿童制作一些营养价值丰富的食物，这样才能够保证儿童身体的健康成长。但是大多数的儿童都存在挑食的坏习惯，这个问题总会让爸爸妈妈非常头疼。而接下来的文章则给爸爸妈妈讲解了几种8~10岁儿童爱吃的家常菜。
小孩喜欢吃的家常菜之炒菜
蘑菇炒肉片
原料：蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。
做法：
1、肉片洗干净，用盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟。
2、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒继续翻炒下。
3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
胡萝卜炒鸡蛋
原料：胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。
做法：
1、鸡蛋打散之后加少许盐，少许水淀粉。
2、锅里放油(多一点)，胡萝卜下锅沥油捞出。
3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
小孩喜欢吃的家常菜之蒸菜类
肉饼蒸蛋
原料：猪肉(肥瘦比例3:7的为宜，纯瘦也不错);鲜虾(不加也可);香菇(不加也可);鸡蛋;盐;生粉;油;清水。
做法：
1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线，切成粒;香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒。
2、以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生粉、油，分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。
2、铺在碗中，用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右即可。
马蹄蒸肉饼
原料：肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许。
做法：
1、马蹄去皮剁碎，姜切丝用清水浸泡一下，肉末再用刀剁细一些。
2、肉末放入碗中，加入马蹄碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
2、把香菇、梅菜、莲藕、葱花，总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。