扁桃体的位置大概在人们的舌头尾部，喉咙前部，它与人们的感冒、口干、口腔等等息息相关。大多数人的感冒前兆症状均是扁桃体发炎，它的主要症状是瘙痒、疼痛、难以吞咽、肿痛、喉咙肿大等。一般治疗扁桃体炎是有很多药物的，那么，扁桃体炎可不可以吃白参呢？
扁桃体发炎的症状
1、患者很容易咽痛，特别是遇到感冒、受凉、劳累、睡眠欠佳或烟酒刺激后，患者就会咽痛发作，并有咽部不适及堵塞感。平时症状多不明显，但常有急性发作病史。
2、还会出现咽干、口臭等现象，这主要是由于扁桃体内细菌的繁殖生长及残留于扁桃体内的脓性栓塞物，常可致口臭、咽干、发痒、异物感。
3、有时候扁桃体肿大，这种现象多发生于儿童，肥大的扁桃体可使吞咽困难，说话含糊不清，呼吸不畅或睡眠时打鼾。如扁桃体过度肥大，可能出现呼吸、吞咽或言语共鸣障碍。
4、有时候还会伴有着消化不良，头痛，乏力，低热等症状。
扁桃体发炎忌吃什么
一、忌吃炒米
炒米是会伤阴而上火的，对扁桃体炎更容易加重。炒米虽香，性燥助火，不是中寒便泻者忌之。
二、还要忌吃肉类
像狗肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，鹧鸪肉等。这些肉类是属于温热温补的，而咽喉肿痛为实热邪火，当然吃过之后，更是容易助热动火，生热助痰，会导致病情加重。
三、忌吃橘子
橘子虽性凉，味甘酸。但是过多食用，会上火，就容易加重病情，出现咽喉干痛，口舌生疮或溃疡。所以，扁桃体发炎期间，暂不宜多吃橘子。
四、忌吃性温性热的食物
像龙眼肉，韭菜，辣椒，胡椒，砂仁，桂皮，大小茄香，人参等，扁桃体发火其实是火毒为患，是属热证实证，故当忌食以上所列佐料食物。
如何防治桃体发炎
1、扁桃体常发炎，有不少是感冒诱发，预防感冒是减少小孩扁桃体常发炎一个主要的途径。
2、平时一定要保持口腔内的洁，坚持做到每天睡前刷牙，饭后漱口，以便减少口腔内细菌感染的机会。
3、吃鸡汤可以有效缓解感冒症状，在感冒初期还可以增强小孩的抵抗力。
4、孩子患了扁桃体炎后要卧床休息，室内温度不宜过高，以不感觉寒冷为宜。
5、应多饮水，吃富于营养易于消化的半流质饮食(如米汤、米粥、豆浆、菜泥、蛋汤等)。
6、由于病后抵抗力降低，应少去公共场所并戴好口罩。
7、饮食宜清淡，易消化，少食多餐。
8、多吃乳类、豆制品、蛋类等高蛋白食物，富含维生素C的食物如水果(香蕉、苹果、梨、西瓜、石榴、无花果)，以及荸荠、菜汤、红枣汤等食品。
9、小儿扁桃体发炎应忌食油腻粘滞及辛辣刺激的食物。