干鲍鱼很贵,一般人平时买不起;可是鲜鲍鱼价格就和蔼可亲多了,普通人家也可以吃得了,过年或过节买上一些,做下八珍蒸鲍鱼摆放在饭桌,漂亮又美味。但是,吃了的鲍鱼壳你是怎么处理的呢,作为废弃物丢掉吗?
如果是那样的话,潮汕人一定会段子你的,由于在她们眼中,鲍鱼壳也是一道特色美食啊!用鲍鱼壳与竹荪、瑶柱、鸡脯肉配搭,另配上一点白胡椒粒一起烧煮,炖出去的汤不仅美味可口,并且也有降火的作用。由于鲍鱼壳就是说中药材中的石决明,有平肝潜阳、清热去火之效。
当你近期经常熬夜比较多,肝火很旺,双眼都红了,除开能够泡点菊花枸杞茶外,熬点这一鲍鱼壳汤喝絕對给你“汤”到病除。实际上潮汕人也是挺聪慧的,由于鲍鱼壳是寒物,热证很显著的人喝自然是沒有问题的,但如果是一家人喝得话,天赋加点胡椒粉平静一下還是很有必要的。
但是,学过中医学的人都了解,鲍鱼壳(石决明)要充分发挥较大的药力,最好是粉碎后再熬煮,并且也要比别的原材料先煮。因此下一次当你也想试着做这一汤,那麼一定记着先用锤子敲碎它,随后用熬汤成袋好先熬煮一会儿,再放别的食物。
生蚝的单壁壳质地硬实,表层色调呈深绿褐色,是一个石灰质的壳。石灰质带有强偏碱,吃完会对身体导致挺大的损害,因而生蚝的壳是不能吃的。可是生蚝的壳被中医学称为石决明,具备清热去火的作用,我们能够将生蚝的壳清洗砸碎用于熬汤,吃的情况下捞起来鲍鱼壳,熬汤的鲍鱼壳能够反复应用。
如果是那样的话,潮汕人一定会段子你的,由于在她们眼中,鲍鱼壳也是一道特色美食啊!用鲍鱼壳与竹荪、瑶柱、鸡脯肉配搭,另配上一点白胡椒粒一起烧煮,炖出去的汤不仅美味可口,并且也有降火的作用。由于鲍鱼壳就是说中药材中的石决明,有平肝潜阳、清热去火之效。
当你近期经常熬夜比较多,肝火很旺,双眼都红了,除开能够泡点菊花枸杞茶外,熬点这一鲍鱼壳汤喝絕對给你“汤”到病除。实际上潮汕人也是挺聪慧的,由于鲍鱼壳是寒物,热证很显著的人喝自然是沒有问题的,但如果是一家人喝得话,天赋加点胡椒粉平静一下還是很有必要的。
但是,学过中医学的人都了解,鲍鱼壳(石决明)要充分发挥较大的药力,最好是粉碎后再熬煮,并且也要比别的原材料先煮。因此下一次当你也想试着做这一汤,那麼一定记着先用锤子敲碎它,随后用熬汤成袋好先熬煮一会儿,再放别的食物。
生蚝的单壁壳质地硬实,表层色调呈深绿褐色,是一个石灰质的壳。石灰质带有强偏碱,吃完会对身体导致挺大的损害,因而生蚝的壳是不能吃的。可是生蚝的壳被中医学称为石决明,具备清热去火的作用,我们能够将生蚝的壳清洗砸碎用于熬汤,吃的情况下捞起来鲍鱼壳,熬汤的鲍鱼壳能够反复应用。