华宇健康
鲍鱼壳千万别扔
2021年03月24日
干鲍鱼很贵,一般人平时买不起;可是鲜鲍鱼价格就和蔼可亲多了,普通人家也可以吃得了,过年或过节买上一些,做下八珍蒸鲍鱼摆放在饭桌,漂亮又美味。但是,吃了的鲍鱼壳你是怎么处理的呢,作为废弃物丢掉吗?
如果是那样的话,潮汕人一定会段子你的,由于在她们眼中,鲍鱼壳也是一道特色美食啊!用鲍鱼壳与竹荪、瑶柱、鸡脯肉配搭,另配上一点白胡椒粒一起烧煮,炖出去的汤不仅美味可口,并且也有降火的作用。由于鲍鱼壳就是说中药材中的石决明,有平肝潜阳、清热去火之效。
当你近期经常熬夜比较多,肝火很旺,双眼都红了,除开能够泡点菊花枸杞茶外,熬点这一鲍鱼壳汤喝絕對给你“汤”到病除。实际上潮汕人也是挺聪慧的,由于鲍鱼壳是寒物,热证很显著的人喝自然是沒有问题的,但如果是一家人喝得话,天赋加点胡椒粉平静一下還是很有必要的。
但是,学过中医学的人都了解,鲍鱼壳(石决明)要充分发挥较大的药力,最好是粉碎后再熬煮,并且也要比别的原材料先煮。因此下一次当你也想试着做这一汤,那麼一定记着先用锤子敲碎它,随后用熬汤成袋好先熬煮一会儿,再放别的食物。
生蚝的单壁壳质地硬实,表层色调呈深绿褐色,是一个石灰质的壳。石灰质带有强偏碱,吃完会对身体导致挺大的损害,因而生蚝的壳是不能吃的。可是生蚝的壳被中医学称为石决明,具备清热去火的作用,我们能够将生蚝的壳清洗砸碎用于熬汤,吃的情况下捞起来鲍鱼壳,熬汤的鲍鱼壳能够反复应用。
相关推荐
过期牛奶千万别扔
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 牛乳是大家常常食用的食材,但在生活起居中,常常会喝剩一些牛乳,放到电冰箱里,放着放着就忘了,直到想到
壳鲍鱼怎么清洗
康维明 主任医师 中国医学科学院北京协和医院
三甲
[回答] 生蚝是珍贵的“海珍品”之一,又称海耳、鳆鱼、镜面玻璃鱼等,为鲍科鲍属深海服用贝壳类,美味可口,营养丰
鲍鱼壳药用价值是什么呢
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 说起鲍鱼,大家都知道是一种极为珍贵的海鲜,口感有筋道还有很多的营养价值,那么鲍鱼壳大家了解的又有多少
壳鲍鱼怎么清洗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 生蚝是珍贵的“海珍品”之一,又称海耳、鳆鱼、镜面玻璃鱼等,为鲍科鲍属深海服用贝壳类,美味可口,营养丰
鲍鱼壳的功效和作用
赵宇 副主任医师 齐齐哈尔市中医医院
三甲
[回答] 生蚝是大家都了解的一种海货食物,它美味可口,营养丰富,可是针对生蚝表层的壳子大伙儿掌握吗?了解鲍鱼壳
孩子的“废弃物”千万别扔,关键时刻能救命
颜小华 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 科学家研究,儿童乳牙里面的干细胞,比脐带血的干细胞更为“奇特”,因乳牙里面干细胞的多能性最强,与其他
洗发水过期还能用吗 千万别扔!还有妙用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 过期的护发素千万不要扔,要留着可以二次利用,但是过期的护发素不能用于护发,容易引起敏感、脱发、发痒等
吃完的山竹壳,别再傻傻扔掉了!居然有3大作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 山竹是很多人都比较爱吃的水果,其营养价值也是比较高的,平常吃过山竹后,壳就直接扔了,其实山竹皮也是可
鲍鱼的营养价值
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 鲍鱼含有丰富的蛋白、,脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质等营养成分,有利于补充人体的营养所需。鲍鱼中含有的维生素A,维生素D,维生素B等,有助于人体新陈代谢,有提高人体免疫力的作用。鲍鱼的壳中医称为石决明,具有明目退翳,清热平肝的作用,可以治疗头晕眼花和高血压等。鲍鱼还可以美体养颜、解酒、防癌等。
鲍鱼的功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鲍鱼含有丰富的蛋白质,有补充人体营养等作用;含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好,对于改善记忆力、提高学习能力有益;鲍鱼含有多种微量元素,可以补钙,预防微量元素缺乏也有一定作用;对于头晕眼花、记忆力减退、精神不集中、腰酸、虚喘、低热、夜尿频多、抵抗力下降、甲减的人群都有一定的好处。
已经到底了