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鹿茸放了10年会过期吗
2021年03月24日
一切一种养生食材全是有一定的保存期的,鹿茸片尽管是一种滋补养生的中药材,一样也具备一定的保存期,鹿茸片放了10年会到期吗?
鹿茸片放了10年不能用了,鹿茸片的保存期一般是2年。鹿茸片的储存要非常当心,要留意空气相对湿度问题,假如要气体太湿冷,鹿茸片就非常容易长霉,下一步就需要长虫了。因此最先要给它放到一个自然通风的地区,随后用挎包一些麻椒,放到鹿茸片周围。那样就不容易招虫了。假如储存恰当,三五年内,鹿茸片的药力是不容易产生变化的。
鹿茸片怎样生产加工
1、排血:把注射针管插到茸端,用自行车打气筒从针管引入气体,使茸内血沿着血管从茬口处所有排出。有标准的也能用排血机开展。
2、消毒杀菌:将鹿茸片放到高猛酸钾水溶液和食用碱中消毒杀菌,洗掉茸上的尘土和残渣,随后在鹿茸片茬口处要粗软线将表皮叉缝数针,防止表皮滑离而影响品质。
3、蘸煮:目地是使茸中残余的积血流出去,因此要留意不可以让沸水渗入茬口,防止血凝而影响鹿茸片品质。方式是:手拿茸的茬口处把其放进沸水中蘸3秒左右,取下晾一晾再蘸3秒左右,这般反复开展10分钟,再将每一次蘸煮時间延到5秒左右,反复开展15分鐘,再将每一次蘸煮時间增加到20秒钟,反复开展30分钟。当鹿茸片茬口排出白沫子时,表明茸内余血排清了。随后,将茸摇晃着所有没进沸水中,5秒左右后取下晾三十分钟再开展清理。
4、烤制:将晾好的鹿茸片挂在烘干房内。第1天烤制溫度为35-40℃,第2天为40-45℃,第3天为45-55℃,最大但是60℃,直至风干才行。最终清洗消毒杀菌(不洗茬口处),晾晒后就可以售卖。
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