华宇健康
​提高免疫力不上火的汤
2020年05月22日
免疫能力对我们的身心健康拥有十分关键的实际意义,人体的免疫力强就不易生病。如今的日常生活快节奏,很多人平常不重视自身的身体状况,免疫力下降便会使人体处在亚健康状态的情况,产生了挺大的安全隐患,这类情况下能够选用饮食疗法的方法开展滋补养生。那么,增强免疫力不易上火的汤有什么?下边我们就看来一下吧。
一、菠菜猪肝汤
原材料:西兰花,牛肝
调味品:生姜片,动物油少量,盐。
1、将牛肝清洗滤掉鲜血后切成片。
2、切成片后将牛肝用少量白米醋腌渍后用冷水清洗干净。
3、牛肝放进碗里,用开水倒进后再将水倒入,这般反复几回。这时牛肝基本早已烫熟,并已洗掉鲜血与表层的一层混浊物。烫制时要快,那样煮出去的牛肝也十分嫩。
4、锅内放进动物油,生姜片,炒成香气后添加水。水烧开后放进西兰花,添加盐,牛肝,翻拌煮1分钟就可以。
肝自身具备清肝火益气养血、明目地功效,西兰花有补血补气功效。牛肝与西兰花般配,营养成分高些。儿童服用,能够防止贫血、红眼病,另外,还能够推动身体的基础代谢,有益发肓。
猪肝汤牛肝中带有丰富多彩的含铜高,多喝猪肝汤不但营养丰富,并且含铜高可聚集于流感病毒的表层,加上维他命C的进攻,流感病毒会被杀掉。因而,秋天常吃牛肝或饮猪肝汤,并另外服食维他命C(每一次200—300mg,每天3次),可免遭发烧感冒侵犯。
二、乌鸡汤
老母鸡汤可加速咽喉及支气管炎黏膜的血液循环系统,提高黏液代谢,立即消除呼吸道病毒,加快咳嗽、咽喉肿痛等症的减轻,对发烧感冒、支气管炎等防效不错。乌骨鸡能够补血补气滋阴,可除崩中清稀一切亏虚诸疾,可用以癌症病人手术后、放化疗或放疗后。
三、银耳莲子百合花骨头汤
原材料:白木耳75克,百合花100克,猪排骨500克。
制作方法:将所述选材清理以后放水一起放进煲内烧开,煲3钟头就可以。
作用:合适于肺燥、干咳嗽者根据润肺气来做到提升免疫功能的功效。
四、鹅肉山药汤
原材料:家鸭一只(约1Kg)、淮山药500克、葱、姜、八角、米酒、盐适量就可以。
作法:
1、先将家鸭清洗剁块,山药去皮切片,生姜切成片,葱切条;鸭肉焯水后,凉水入锅煮,放进葱、姜、八角、米酒。
2、40分钟后,待汤表层浮起油珠后,放进淮山药,煮至食物软嫩,再添加盐调料就可以。
秋冬季食补前吃点淮山药,更有益于滋补品的消化吸收。淮山药为益气药,具备滋补肠胃的功效,非常合适脾胃虚寒者食补前服用。中医学觉得,鹅肉可大补虚损、滋五脏之阴、清虚损之热,具备健脾养胃生津止渴、清热解毒健脾胃的作用。鹅肉适合于身体有热、容易上火的人服用。《名医别录》中称鹅肉为“妙药”和滋补养生佳品,民俗觉得老鸭汤是“补虚损的圣药”。鹅肉山药汤,多喝不容易容易上火哦!
五、萝卜排骨汤
原材料:猪排骨500g,箩卜400g,姜片1块。
作法:
1、猪排骨斩块,箩卜切薄片(约摸5mm厚)或滚刀块,生生姜切成片;
2、将猪排骨和1/3的生姜片,下开水锅中,煮5分钟上下,捞出,冲冷水后控干;
3、将焯焯水的猪排骨和箩卜,剩下的生姜片一起放进煲内,加沸水至吞没食物,炖2-3钟头,盛起时放盐和白胡椒粉,葱段调料就可以。
小提示:
猪排骨最好先绰水,那样能够除去鲜血和脏末,煮出去的汤不但没有腥味儿,茶汤颜色也会很清澈;
熬汤时放水最好一次加满,由于半途放水会忽然减少汤的温度,使猪排骨内的蛋白忽然凝结,再不可以充足融解于汤中,不利于汤的美味可口。除此之外,盐都不应过早下,因盐太早渗透到肉类食品内部组织,会加快蛋白凝结,影响汤的鲜香。
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怎么提高免疫力
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 第一、全面均衡适量营养,全面均衡的补充各种营养,并且适量的使用维生素类、蛋白质类和其它微量元素类均可提高免疫力。 第二、适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是保证健康,而生物钟错点便是亚健康的开始。 第三、经常锻炼,现在人热衷于都市繁忙生活,忙于事业,身体锻炼的时间越来越少,加强自我运动,可以提高人体对疾病的抵抗力,因此也就提高了免疫力。 第四、培养多种兴趣,保持精力旺盛。广泛的兴趣爱好会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病。 第五、戒烟限酒,医学证明吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气的供给减少,尤其是对呼吸道黏膜得不到氧气和氧料的供给,抗病能力就会随之下降。另外,酗酒、醉酒都会降低人体的免疫力,因此必须严格限制。 第六、保证心理健康,善待压力,把压力看作是生活中不可分割的一部分,学会适度的减压可以保证身体健康。 第七、补锌可以增强免疫力,2011年英国询证医学数据库中提到,补锌可以提高免疫力,因此可以多食含锌丰富的食物,如牡蛎、核桃、蛋黄等。 第八、进食香蕉,香蕉能够增加白细胞,改善免疫系统的功能,提高人体的免疫力,因此每天吃1-2根香蕉可以提高身体的免疫力。
提高免疫力吃什么
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 提高免疫力,需要全面均衡的营养饮食,偏食、营养不均衡会造成免疫力下降,而进食新鲜的肉、蛋、蔬菜、水果,尽可能多样,少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品,可以增强免疫力,维生素A能够促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白,因此多摄入维生素A可以增强免疫力,富含维生素A多的食物,比如胡萝卜、猪肝等。 维生素C缺乏是细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体容易患病,因此,应多进食富含维生素C的蔬菜水果等,比如橙子、猕猴桃、柠檬、橘子等均富含维生素C,除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体的免疫力有关,因此多进食含有上述维生素和矿物质的食物可以提高免疫力。
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