身体的身心健康需要许多的微量元素来相互的保持，维他命针对健康是十分有协助的，当身体里边的维他命不够的情况下，身体便会出现许多的病症情况，平常在许多的蔬菜水果里边都是带有很多的维他命，确保均衡饮食，多吃一些含有维他命的新鲜是蔬菜水果是很有益处的，下边我们一起看一下这些蔬菜水果里边会出现较为高的维他命吧！
1、莴笋
莴笋是高纤维蔬菜，而且还带有丰富多彩的维生素b22、钾等营养元素，夏天大家易上火，进而易出现便秘问题，这时候多吃些莴笋能够协助大家改进便秘的问题，并能调整钠钾的均衡，还可具有身体排毒减肥瘦身的功效。要了解维他命对身体的必要性，假如人体内欠缺了维他命b2，那么就易出现疲倦困乏、口腔溃疡。此外，莴笋的叶要比茎的营养元素多，因此丢掉可是，可以用冷水焯一下拌凉菜着来吃。
2、白菜
大白菜带有丰富多彩的膳食纤维素和维生素D，在夏天多服用一些白菜能够具有保护视力和肌肤护理的功效，可是不必服用存储时间太长的大白菜，那样的大白菜营养元素早已很多地外流掉。除此之外，消化性溃疡者不必直接生吃白菜，要不然易会使胃肠损伤。
3、丝瓜
丝瓜含有维生素B族、维他命C和多种多样少量矿物，营养丰富，口味脆响，特别适合在夏天服用。丝瓜连皮的营养成分都十分丰富多彩，能够带皮服用。以便避免农残，一定要把丝瓜在食盐水中侵泡15~20分钟后再清洗服用，而且再用食盐水侵泡丝瓜时不必掐头去根，要确保丝瓜的一致性，防止营养物质外流。如果是拌凉菜的丝瓜，一定要现做现吃，不必放时间过长后再吃，需要减肥瘦身的人能够多吃黄瓜，它是众所周知的减肥蔬菜。
4、西红柿
西红柿中带有丰富多彩的维生素D，能够具有保护眼睛和放晒的功效，凉拌西红柿建议不必加糖，防止过甜影响胃口。如果是胖人、高血压病人、糖尿病人建议不容易吃西红柿拌白糖。
5、柿椒
柿椒里边会带有许多的维C，它针对提高身体的抵抗能力，提升皮肤的抗氧化性功效会出现非常好的协助，尤其是在夏天的情况下，人非常容易出现热伤风，及其感染各种各样的病毒和细菌，这个时候适度的吃一些柿椒，可以合理的改进身体针对病症的抵抗力。
1、莴笋
莴笋是高纤维蔬菜，而且还带有丰富多彩的维生素b22、钾等营养元素，夏天大家易上火，进而易出现便秘问题，这时候多吃些莴笋能够协助大家改进便秘的问题，并能调整钠钾的均衡，还可具有身体排毒减肥瘦身的功效。要了解维他命对身体的必要性，假如人体内欠缺了维他命b2，那么就易出现疲倦困乏、口腔溃疡。此外，莴笋的叶要比茎的营养元素多，因此丢掉可是，可以用冷水焯一下拌凉菜着来吃。
2、白菜
大白菜带有丰富多彩的膳食纤维素和维生素D，在夏天多服用一些白菜能够具有保护视力和肌肤护理的功效，可是不必服用存储时间太长的大白菜，那样的大白菜营养元素早已很多地外流掉。除此之外，消化性溃疡者不必直接生吃白菜，要不然易会使胃肠损伤。
3、丝瓜
丝瓜含有维生素B族、维他命C和多种多样少量矿物，营养丰富，口味脆响，特别适合在夏天服用。丝瓜连皮的营养成分都十分丰富多彩，能够带皮服用。以便避免农残，一定要把丝瓜在食盐水中侵泡15~20分钟后再清洗服用，而且再用食盐水侵泡丝瓜时不必掐头去根，要确保丝瓜的一致性，防止营养物质外流。如果是拌凉菜的丝瓜，一定要现做现吃，不必放时间过长后再吃，需要减肥瘦身的人能够多吃黄瓜，它是众所周知的减肥蔬菜。
4、西红柿
西红柿中带有丰富多彩的维生素D，能够具有保护眼睛和放晒的功效，凉拌西红柿建议不必加糖，防止过甜影响胃口。如果是胖人、高血压病人、糖尿病人建议不容易吃西红柿拌白糖。
5、柿椒
柿椒里边会带有许多的维C，它针对提高身体的抵抗能力，提升皮肤的抗氧化性功效会出现非常好的协助，尤其是在夏天的情况下，人非常容易出现热伤风，及其感染各种各样的病毒和细菌，这个时候适度的吃一些柿椒，可以合理的改进身体针对病症的抵抗力。