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蛋白质粉可以和牛奶一起喝吗
2020年05月22日
蛋白质粉和牛奶都是我们饮食起居中经常服食的营养元素补充品,这二种都含有较多的蛋白质,都适合补充蛋白质的不足,蛋白质粉的蛋白质的纯度较高,服食蛋白质粉仅有补充许多的蛋白质和碳水化合物化合物,但是这二种能一起喝吗?蛋白质粉和牛奶能一起喝吗?
蛋白质粉和牛奶能一起喝吗
蛋白质粉和牛奶是能一起喝的。蛋白质粉有乳清蛋白,大豆蛋白粉,乳清蛋白以及卵蛋白这四种,在这其中乳清蛋白便是以牛奶中获得出来的蛋白质,因此,这二种一起服食是不易导致食物相克的问题的。
蛋白质粉和牛奶一起喝的好处蛋白质粉的蛋白质的纯度较高,服食蛋白质粉仅有补充许多的蛋白质和碳水化合物化合物,而不能补充其他的微量元素,牛奶中的微量元素比较充足,是目前食物中除了人奶之外的最好人类服食的一周内营养元素补充品,蛋白质粉和牛奶一起服食能为机体补充其他的微量元素,避免营养不良。
蛋白质粉和牛奶怎样一起喝?蛋白质粉和牛奶上面含有较高的蛋白质,而蛋白质在高温下便会造成难以避免的转性,转性的蛋白质就没有了营养元素,因此,蛋白质粉和牛奶一起喝时需要先用温水冲牛奶,再适度的加上蛋白质粉,一切正常的蛋白质粉一勺需25b250l的温水来溶化,用牛奶的话需要300ml~400ml的温牛奶来溶化,要不易出现蛋白质粉溶化不透,有粉团的存在,影响服食口感。
蛋白质粉和牛奶一起喝的普遍问题
1.蛋白质和牛奶上面含有许多的蛋白质,因此,在冲泡前需要对蛋白质粉进行蛋白质量的计算,防止摄入过多的蛋白质,导致肝脏肾功能的负荷挺大。2.蛋白质粉不适合5岁一下青少年儿童服食,因此,牛奶兑蛋白质粉也不适合给5岁以下的小孩子服食,避免蛋白质摄入过多,导致小朋友发肓过快。3.蛋白质粉和牛奶都不能用开水冲泡,最好的温度在50度左右就可以。
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