维C是身体中的必不可少营养元素，是推动人体生长发育的关键构成。维C虽然对人体有益处，可是吃多了也不太好。吃多了维他命非常容易导致人体作用出现异常，另外也会扩大胆结石等病症概率。
1.提升结石风险性
维他命C新陈代谢后会转化成草酸，若长期性每日摄入4000mg以上的维他命C补充剂，却没有补充适当水份，过多的草酸非常容易与身体的优质蛋白质融合，产生无法被融解的草酸钙，提升结石的风险性。若自身归属于于易结石身体素质者，更不建议摄入过多维他命C。
2.腹泻
维生素C归属于酸性物质，过多服食会刺激性胃肠粘膜，使肠胃偏酸，从而造成腹泻。若是身患胃病、溃疡的人服食过多维他命C，恐会让病症更为恶变。
3.造成戒断症状
长期服用高使用量的维他命C，会改变身体维他命C的调节机制，加快维他命C的溶解和代谢，一旦使用量忽然降低，比如原本长期性每天服食2000mg，忽然降低为1000mg，尽管仍超出卫福部的每天建议摄入量，但人体一时没法融入浓度值落差，可能会造成戒断反应，出现初期维他命C注意力不集中症状坏血病的病症，如牙龈发胀、流血，牙松等情况。建议以下降的方法慢慢降低食用量，缓解戒断反应病症。
1.提升结石风险性
维他命C新陈代谢后会转化成草酸，若长期性每日摄入4000mg以上的维他命C补充剂，却没有补充适当水份，过多的草酸非常容易与身体的优质蛋白质融合，产生无法被融解的草酸钙，提升结石的风险性。若自身归属于于易结石身体素质者，更不建议摄入过多维他命C。
2.腹泻
维生素C归属于酸性物质，过多服食会刺激性胃肠粘膜，使肠胃偏酸，从而造成腹泻。若是身患胃病、溃疡的人服食过多维他命C，恐会让病症更为恶变。
3.造成戒断症状
长期服用高使用量的维他命C，会改变身体维他命C的调节机制，加快维他命C的溶解和代谢，一旦使用量忽然降低，比如原本长期性每天服食2000mg，忽然降低为1000mg，尽管仍超出卫福部的每天建议摄入量，但人体一时没法融入浓度值落差，可能会造成戒断反应，出现初期维他命C注意力不集中症状坏血病的病症，如牙龈发胀、流血，牙松等情况。建议以下降的方法慢慢降低食用量，缓解戒断反应病症。