薄荷草有袪风利胆的作用，经常被作为美食食物之一，能够去除鱼类的腥膻味，因为薄荷草中带有薄荷油、薄荷醇及其香薄荷酮、异香薄荷酮、迷迭香酸等成份，因此作为饮品中能够给人清爽的觉得，会更为突显饮品，新鲜水果的清甜味。
薄荷草的作用与功效
1、薄荷草有利于清爽止疼
薄荷草浸出物外敷，有清爽，消痒，消炎，止疼的作用。薄荷草中的薄荷醇能刺激性皮肤末梢神经的效应器，令人觉得清爽，迟缓地透人皮内，而做到医治功效。
2、薄荷草有利于消炎抑菌
外敷薄荷草浸出物对蚊虫叮咬皮肤有抗过敏、消炎和抑菌的功效，对痔疮、肛裂有快速消肿、消炎抑菌的功效。服食薄荷水对呼吸道感染亦有显著的止咳化痰、消炎和抑菌作用。
3、薄荷草有利于健胃消食袪风
薄荷草中的薄荷油、薄荷醇及其香薄荷酮、异香薄荷酮、迷迭香酸等成分能刺激性口腔粘膜，推动唾液的代谢，还有利于提升胃黏膜的供血条，促消化作用，有益于减轻由于食积不融而造成的胃腕涨滞等问题。
4、薄荷草有利于缓解心态
薄荷草中的清爽香味，有利于轻缓焦虑不安的心态，让人心身欢爱，能协助缓解睡眠障碍。
5、薄荷草有利于抵抗发炎
香薄荷含有的8种儿茶萘酚酸是合理的抗感染剂，能抑止3a一羟类固醇激素脱氢酶而有弱自：抗感染功效。试验说明，香薄荷含有的蓝芝麻油烃对烫伤的兔耳有抗感染功效。
6、薄荷草有利于抵抗癌症
当今专家对很多药品开展了科学研究，发觉薄荷草具备阻拦癌症变病处的血管生长发育，使癌肿瘤无法得到血液的供应进而抵抗癌症。
薄荷草的服用忌讳
香薄荷性凉，因而服用起來還是要留意，不宜的群体還是少食为好。
1、怀孕期的女性应防止服用或是擦抹香薄荷。又因薄荷草有抑止分泌乳汁的功效，因此喂奶中的女性也不适合要用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热容易出汗、气血两虚眩晕病人也应谨慎使用。
3、香薄荷具备缓解疲劳的作用，故夜里不适合服用过多，可能会造成失眠。
薄荷草的作用与功效
1、薄荷草有利于清爽止疼
薄荷草浸出物外敷，有清爽，消痒，消炎，止疼的作用。薄荷草中的薄荷醇能刺激性皮肤末梢神经的效应器，令人觉得清爽，迟缓地透人皮内，而做到医治功效。
2、薄荷草有利于消炎抑菌
外敷薄荷草浸出物对蚊虫叮咬皮肤有抗过敏、消炎和抑菌的功效，对痔疮、肛裂有快速消肿、消炎抑菌的功效。服食薄荷水对呼吸道感染亦有显著的止咳化痰、消炎和抑菌作用。
3、薄荷草有利于健胃消食袪风
薄荷草中的薄荷油、薄荷醇及其香薄荷酮、异香薄荷酮、迷迭香酸等成分能刺激性口腔粘膜，推动唾液的代谢，还有利于提升胃黏膜的供血条，促消化作用，有益于减轻由于食积不融而造成的胃腕涨滞等问题。
4、薄荷草有利于缓解心态
薄荷草中的清爽香味，有利于轻缓焦虑不安的心态，让人心身欢爱，能协助缓解睡眠障碍。
5、薄荷草有利于抵抗发炎
香薄荷含有的8种儿茶萘酚酸是合理的抗感染剂，能抑止3a一羟类固醇激素脱氢酶而有弱自：抗感染功效。试验说明，香薄荷含有的蓝芝麻油烃对烫伤的兔耳有抗感染功效。
6、薄荷草有利于抵抗癌症
当今专家对很多药品开展了科学研究，发觉薄荷草具备阻拦癌症变病处的血管生长发育，使癌肿瘤无法得到血液的供应进而抵抗癌症。
薄荷草的服用忌讳
香薄荷性凉，因而服用起來還是要留意，不宜的群体還是少食为好。
1、怀孕期的女性应防止服用或是擦抹香薄荷。又因薄荷草有抑止分泌乳汁的功效，因此喂奶中的女性也不适合要用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热容易出汗、气血两虚眩晕病人也应谨慎使用。
3、香薄荷具备缓解疲劳的作用，故夜里不适合服用过多，可能会造成失眠。