在生完孩子，不管是顺产，还是手术剖腹产，在分娩的过程中都是会消耗我们体内的一些气，血的情况，在产后的时间段中，产妇就处在气血虚的状态中，所以在月子的时候，饮食的调理是很关键的，下面就来给你介绍几个关于在月子期间如何在饮食中来补气血，只有不气血身体才会回复的更快。
【烧牛蹄筋】
原料：
牛蹄筋，青菜心
调料：
酱油、料酒各适量，姜、葱末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原汤
做法：
1．先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内，加750克清水，大火烧开后，小火煮至八分熟时捞出，切成2厘米长条块。
2．烧热油锅，先炒青菜，随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入，煮开后加盐调味，再加调好的稀淀粉汁勾芡，装盘即可上桌食用。
营养小提示：
牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇提供有效营养素。
【栗子焖鸡】
原料：
小公鸡一只，栗子。
调料：
盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。
做法：
1．将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米见方的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。
2．剥去栗子外皮，洗净备用。
3．锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。
营养小提示：
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。
【珍珠三鲜】
原料：
生鸡胸肉、胡萝卜丁，鸡蛋清，嫩婉豆，蕃茄丁
调料：
料酒，鸡油，牛奶，肉汤，食盐，团粉适量
做法：
1.将鸡胸肉剁成肉泥。把蛋清放入鸡肉泥按一个方向搅匀上劲。
2.将淀粉用牛奶调成稀薄的汁备用。
3.把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后转小火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后改中火将锅烧开，最后把用牛奶调的淀粉汁倒入锅中勾芡，放入食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。
营养小提示：
鸡肉补养气血，蕃茄健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，促进产后康复。
以上的食物就是补气补血的，产妇可以在月子期间使用是一些，靠着食物补，才可以达到更好的效果，但是我们需要注意的就是，不要顿顿都吃一样的食物，要食物多样化，这样才可以营养更加的全面。
【烧牛蹄筋】
原料：
牛蹄筋，青菜心
调料：
酱油、料酒各适量，姜、葱末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原汤
做法：
1．先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内，加750克清水，大火烧开后，小火煮至八分熟时捞出，切成2厘米长条块。
2．烧热油锅，先炒青菜，随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入，煮开后加盐调味，再加调好的稀淀粉汁勾芡，装盘即可上桌食用。
营养小提示：
牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇提供有效营养素。
【栗子焖鸡】
原料：
小公鸡一只，栗子。
调料：
盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。
做法：
1．将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米见方的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。
2．剥去栗子外皮，洗净备用。
3．锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。
营养小提示：
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。
【珍珠三鲜】
原料：
生鸡胸肉、胡萝卜丁，鸡蛋清，嫩婉豆，蕃茄丁
调料：
料酒，鸡油，牛奶，肉汤，食盐，团粉适量
做法：
1.将鸡胸肉剁成肉泥。把蛋清放入鸡肉泥按一个方向搅匀上劲。
2.将淀粉用牛奶调成稀薄的汁备用。
3.把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后转小火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后改中火将锅烧开，最后把用牛奶调的淀粉汁倒入锅中勾芡，放入食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。
营养小提示：
鸡肉补养气血，蕃茄健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，促进产后康复。
以上的食物就是补气补血的，产妇可以在月子期间使用是一些，靠着食物补，才可以达到更好的效果，但是我们需要注意的就是，不要顿顿都吃一样的食物，要食物多样化，这样才可以营养更加的全面。