胆固醇人体细胞组织不可或缺的物质，胆固醇在人以及其他动物体内都有存在，而且存在范围广阔，比如在脾脏、肝脏、皮肤等都有较高的含量。胆固醇的产生主要是人自身的合成，胆固醇并不是有害的物质，但胆固醇过高则会影响人的健康，胆固醇高怎样治疗呢，下面就讲一讲这个问题。
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：
1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
负离子可净化血液。通过细胞的活化性促使新陈代谢活跃，废物和有毒有害物质包括自由基都能及时有效的排除，保持了血液的净化状态。
负离子有抑制血清胆固醇的直接功能，使血脂降低，降低动脉硬化的发病率。
胆固醇高的饮食注意事项：
1、避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。
2、鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。
3、黑蒜：食疗常用的措施，安全食用方便。
胆固醇高怎样治疗呢，看完大家也都明白了许多吧。人们从食物中获取胆固醇，但是吸收胆固醇也不能过量，否则就容易造成一些疾病，在饮食中要注意改变，少摄入一些胆固醇较高的食物，比如上文提到的动物内脏、一些蛋类等。