酒精肝主要是长期过度喝酒引起的，不喝酒后也是不能自愈的，主要是酒精肝已经形成，会出现肝脏对毒素的代谢能力下降，尽管不喝酒，也不能让肝脏的功能恢复过来，只是可以减轻对肝脏的损伤。酒精肝不喝酒是前提，还需要采用药物进行治疗，一般是采用三氧消脂净肝疗法改善肝脏的功能。
酒精肝继续喝酒的后果
饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢，乙醇、乙醛都有直接刺激损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，大量饮酒者常有饮食不足、呕吐等酒精急性中毒症状。肝病患者首先要戒酒不能喝酒，每日再服用6片养肝片，可以快速的清除自由基，代谢脂肪，加快肝脏排毒分解酒精，提高抗氧化的作用。
较长期嗜酒者，乙醇、乙醛的毒性常影响肝脏对蛋白质、碳水化合物、脂肪的正常代谢及其解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。
所以肝病患者禁酒是自我调养的基本要求。
酒精肝不喝酒能自愈吗
酒精肝不喝酒就能自愈吗?酒精肝长期大量喝酒导致的。早期酒精肝无明显症状，随着酒精肝病情的加重，患者会出现类似慢性肝炎症状，及时酒精肝患者戒酒了，但是肝脏仍然是受损的，所以不喝酒也不会另酒精肝好转，只是不会加速病情恶化。因此酒精肝是需要及时的诊治的。
得了酒精肝怎么办?引起酒精肝主要因素就是酒精的毒害作用，酒精肝患者一定要严格戒酒，另外酒精肝患者的肝脏有不同程度的损害，因此在饮食上要注意营养的均衡搭配，另外限制脂肪摄入，不要吃辛辣、加工性，熏烤食物，一定要多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃高蛋白食物，饮食要易消失，营养均衡，对于病情恢复有很大的辅助作用。
怎么治疗酒精肝?酒精肝的治疗方法中最有效的就是三氧净脂疗法，三氧消脂净肝疗法使用患者自身血液，与三氧反应后，利用血液流动性，激活免疫细胞，改善肝脏的微循环，增加肝血流量，提高供氧，将肝脏中多余脂类排除体外，促进肝细胞的修复，稳定肝功能。增强了脂肪代谢，减少脂肪的堆积，从根源治疗脂肪肝。发挥抗肝纤维化作用，防止向肝硬化发展。
在此，肝病专家提醒各位患者，得了酒精肝后一定要积极治疗，避免不及时治疗，错失治疗时机导致病情加重，另外发现酒精肝后一定要及时戒酒积极的治疗，酒精肝患者继续喝酒很容易导致严重的肝硬化，建议患者最好还是要选择正规的肝病医院治疗。
酒精肝发病机制
(1)肝脏损伤：饮酒可导致肝超微结构损伤，肝纤维化和肝硬化。
(2)免疫反应紊乱：乙醇可激活淋巴细胞，增加乙型、丙型肝炎病毒的致病性，增加内毒素的致肝损伤毒性;酒精性肝炎时肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞介素(TL)等细胞因子增加;乙醇及代谢产物对免疫调节作用有直接影响，可使免疫标记物改变。
(3)胶原代谢紊乱及肝硬化形成：脂质过氧化促进胶原形成;酒精性肝病患者胶原合成关键酶脯氨酸羟化酶被激活;酒精可使贮脂细胞变成肌成纤维细胞，合成层黏蛋白、胶原的mRNA含量增加，合成各种胶原;酒精含有铁，饮酒导致铁摄入和吸收增加，肝细胞内铁颗粒沉着，铁质可刺激纤维增生，加重肝硬化。
酒精肝吃什么好
葡萄
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
苹果
苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
酒精肝继续喝酒的后果
饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢，乙醇、乙醛都有直接刺激损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，大量饮酒者常有饮食不足、呕吐等酒精急性中毒症状。肝病患者首先要戒酒不能喝酒，每日再服用6片养肝片，可以快速的清除自由基，代谢脂肪，加快肝脏排毒分解酒精，提高抗氧化的作用。
较长期嗜酒者，乙醇、乙醛的毒性常影响肝脏对蛋白质、碳水化合物、脂肪的正常代谢及其解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。
所以肝病患者禁酒是自我调养的基本要求。
酒精肝不喝酒能自愈吗
酒精肝不喝酒就能自愈吗?酒精肝长期大量喝酒导致的。早期酒精肝无明显症状，随着酒精肝病情的加重，患者会出现类似慢性肝炎症状，及时酒精肝患者戒酒了，但是肝脏仍然是受损的，所以不喝酒也不会另酒精肝好转，只是不会加速病情恶化。因此酒精肝是需要及时的诊治的。
得了酒精肝怎么办?引起酒精肝主要因素就是酒精的毒害作用，酒精肝患者一定要严格戒酒，另外酒精肝患者的肝脏有不同程度的损害，因此在饮食上要注意营养的均衡搭配，另外限制脂肪摄入，不要吃辛辣、加工性，熏烤食物，一定要多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃高蛋白食物，饮食要易消失，营养均衡，对于病情恢复有很大的辅助作用。
怎么治疗酒精肝?酒精肝的治疗方法中最有效的就是三氧净脂疗法，三氧消脂净肝疗法使用患者自身血液，与三氧反应后，利用血液流动性，激活免疫细胞，改善肝脏的微循环，增加肝血流量，提高供氧，将肝脏中多余脂类排除体外，促进肝细胞的修复，稳定肝功能。增强了脂肪代谢，减少脂肪的堆积，从根源治疗脂肪肝。发挥抗肝纤维化作用，防止向肝硬化发展。
在此，肝病专家提醒各位患者，得了酒精肝后一定要积极治疗，避免不及时治疗，错失治疗时机导致病情加重，另外发现酒精肝后一定要及时戒酒积极的治疗，酒精肝患者继续喝酒很容易导致严重的肝硬化，建议患者最好还是要选择正规的肝病医院治疗。
酒精肝发病机制
(1)肝脏损伤：饮酒可导致肝超微结构损伤，肝纤维化和肝硬化。
(2)免疫反应紊乱：乙醇可激活淋巴细胞，增加乙型、丙型肝炎病毒的致病性，增加内毒素的致肝损伤毒性;酒精性肝炎时肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞介素(TL)等细胞因子增加;乙醇及代谢产物对免疫调节作用有直接影响，可使免疫标记物改变。
(3)胶原代谢紊乱及肝硬化形成：脂质过氧化促进胶原形成;酒精性肝病患者胶原合成关键酶脯氨酸羟化酶被激活;酒精可使贮脂细胞变成肌成纤维细胞，合成层黏蛋白、胶原的mRNA含量增加，合成各种胶原;酒精含有铁，饮酒导致铁摄入和吸收增加，肝细胞内铁颗粒沉着，铁质可刺激纤维增生，加重肝硬化。
酒精肝吃什么好
葡萄
葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
苹果
苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。