老人经常出现便秘的困惑,便秘并不是琐事,比较严重得话会造成许多病发症,因此一定要引起重视。老年人便秘这是由于老年人的胃肠作用降低,非常容易消化不良,吃治疗药物治疗便秘非常容易造成依赖感,最好是還是根据饮食疗法的方式来缓解便秘,那麼老年人便秘的解决方式有哪些?老年人便秘吃什么好好用?下边大伙儿就追随网编一起来了解一下吧。
老年人便秘的原因
1、患器质性病变(如肠胃肿瘤、肠结核、肠息肉等)易造成便秘。
2、大便是根据神经反射来进行的,抑郁、害怕均可导致便秘。
3、因为老人各组织人体器官作用降低,运动量降低,导致液體摄取量不够而易产生便秘。
4、因为人体活动麻烦,尽可能抑止大便,导致大便干硬,肠胃混乱,产生肠易激综合症,也可造成便秘。
5、老人因消化吸收作用降低,广泛摄取量降低,挑食,平常不喜欢吃蔬菜和新鲜水果,喜进特制食材,造成甲基纤维素欠缺,而使膳食结构不科学,或过少服用高纤维食物和水份,而导致便秘。
老年人便秘的解决方式
苁蓉能明显提升结肠推动速率,减少润肠時间,另外对肠子的水份消化吸收也是显著的抑制效果,进而推动排泄物的潮湿和代谢,具备真实的促进消化功效。
苁蓉
1.苁蓉牛肉清补汤
原材料:瘦削牛肉800g,苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,米酒20克,白胡椒粉2克,麻椒、盐、葱根、姜、八角适当。
制作方法:将羊脊骨切碎,清洗干净,在开水中焯一下,除掉鲜血,捞起来再清洗,切割成条形;姜、葱清洗敲碎。把全部原材料另外放进石锅内(一般锅也可),添加适量的冷水,用灶火烧滚,去掉白沫子,在添加麻椒、八角、葱、姜、米酒,改成慢火炖至肉烂,装进碗内,用白胡椒粉,食盐调料就可以。
2.苁蓉锁阳粥
原材料:苁蓉鲜干片6克,锁阳鲜干片10克,精牛肉、稻米各100克。
制作方法:将牛肉切细,把苁蓉鲜干片和锁阳鲜干片剁碎,将牛肉、苁蓉、锁阳、稻米同煮为粥,可放盐调料。每天一次,每天睡前空肚服用。
3.醉酒苁蓉鸡
原材料:纯粮酒60克,苁蓉鲜干片30克,雄鸡1只,冬茹、生姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉适当。
制作方法:将鸡解决后清洗,切割成块,在开水中焯一下,捞起来清洗,沥去水份。将鸡脯肉与苁蓉鲜干片一起放入石锅内,放冬茹、生姜片,倒进纯粮酒,放水适当,置灶火上烧滚后,改成慢火炖至鸡脯肉熟烂,拣去姜、葱,添加食盐、鸡精、白胡椒粉就可以。
老年人便秘的原因
1、患器质性病变(如肠胃肿瘤、肠结核、肠息肉等)易造成便秘。
2、大便是根据神经反射来进行的,抑郁、害怕均可导致便秘。
3、因为老人各组织人体器官作用降低,运动量降低,导致液體摄取量不够而易产生便秘。
4、因为人体活动麻烦,尽可能抑止大便,导致大便干硬,肠胃混乱,产生肠易激综合症,也可造成便秘。
5、老人因消化吸收作用降低,广泛摄取量降低,挑食,平常不喜欢吃蔬菜和新鲜水果,喜进特制食材,造成甲基纤维素欠缺,而使膳食结构不科学,或过少服用高纤维食物和水份,而导致便秘。
老年人便秘的解决方式
苁蓉能明显提升结肠推动速率,减少润肠時间,另外对肠子的水份消化吸收也是显著的抑制效果,进而推动排泄物的潮湿和代谢,具备真实的促进消化功效。
苁蓉
1.苁蓉牛肉清补汤
原材料:瘦削牛肉800g,苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,米酒20克,白胡椒粉2克,麻椒、盐、葱根、姜、八角适当。
制作方法:将羊脊骨切碎,清洗干净,在开水中焯一下,除掉鲜血,捞起来再清洗,切割成条形;姜、葱清洗敲碎。把全部原材料另外放进石锅内(一般锅也可),添加适量的冷水,用灶火烧滚,去掉白沫子,在添加麻椒、八角、葱、姜、米酒,改成慢火炖至肉烂,装进碗内,用白胡椒粉,食盐调料就可以。
2.苁蓉锁阳粥
原材料:苁蓉鲜干片6克,锁阳鲜干片10克,精牛肉、稻米各100克。
制作方法:将牛肉切细,把苁蓉鲜干片和锁阳鲜干片剁碎,将牛肉、苁蓉、锁阳、稻米同煮为粥,可放盐调料。每天一次,每天睡前空肚服用。
3.醉酒苁蓉鸡
原材料:纯粮酒60克,苁蓉鲜干片30克,雄鸡1只,冬茹、生姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉适当。
制作方法:将鸡解决后清洗,切割成块,在开水中焯一下,捞起来清洗,沥去水份。将鸡脯肉与苁蓉鲜干片一起放入石锅内,放冬茹、生姜片,倒进纯粮酒,放水适当,置灶火上烧滚后,改成慢火炖至鸡脯肉熟烂,拣去姜、葱,添加食盐、鸡精、白胡椒粉就可以。