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燕麦怎么吃降血糖?
2021年03月24日
燕麦是一种营养价值非常高的食品,也是一种高能食品,中国人经常吃的粮食食品有很多种,这其中包括小麦、玉米以及稻米等等,而在这些多种粮食作物中,燕麦的营养价值是最高的,在平时生活中,人们经常会煮燕麦粥来吃,那么吃燕麦对降血糖有没有帮助呢?
燕麦怎么吃降血糖?
滑燕麦米降血糖,正确的食用方法应该是,每人每天食用燕麦米50g,而且最佳的食用时间是早晨,最佳食用方法是煮粥,最佳食材是燕麦米。
1.燕麦米降血糖的主要成分是亚油酸,也就是煮出来炒鸡粘稠的那种感觉,同量的燕麦煮出来的燕麦越粘稠,则降血糖作用越好,但燕麦片加工过程中将此类营养损失了,所以燕麦片煮出来没有燕麦米那种粘稠感;
2.市场上燕麦片种类众多,有的是多种谷物混合而燕麦片含量很少,国内产的燕麦片则喜欢加入麦芽糊精,砂糖、奶精(植脂末)、香精等,加入砂糖和糊精反而会提高血糖上升速度,而加入奶精则其中含有的“反式脂肪酸”,成分会促进心脏病的发生,不利于心血管健康;
3.燕麦片经过压缩的过程,口感上会有糙涩感及散碎感,对于需要长期坚持食用才能起到,降血糖效果的人群,难以坚持食用,一口气说这么多干货的梅姑娘也是洪荒之力都用上了,对燕麦米有了解的都知道,市场上普通燕麦米带有壳和芒刺,直接煮很不易熟,需要提前浸泡半天再煮,并需要煮很久才能熟,煮熟后吃起来还是韧韧的
粘稠感少所以上面提到的亚油酸,其实没有完全释放出来,所以降血糖的作用也是有限的;
所以煮燕麦粥用这种燕麦米,还要每天坚持,再勤劳的人,都会望而生畏吧!
推荐食用的是脱皮燕麦米,保留燕麦营养成分及胚芽,利用先进破壁技术去芒去壳,让燕麦中的亚油酸充分释放,煮出来的粥粘稠润滑、麦香浓郁,特别适合中老年人长期食用。
滑燕麦粥做法
材料:滑燕麦米50g水适量
可根据个人喜好适量加入大米、葡萄干、坚果、大枣等健康食材,糖尿病患者慎加。
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[回答] 燕麦米富含膳食纤维能够促进胃肠蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,可以降脂降糖,燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一,脂肪含量是大米的四倍,含有人体所需的八种氨基酸,维生素e。 燕麦米可以预防动脉粥样硬化,高血压,冠心病等,还包含亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%到52%,对糖尿病,脂肪肝,便秘等有辅助治疗的疗效,对于中老年人可以增进体力,延年益寿,是产妇,婴幼儿,慢性疾病患者,病后体弱者的食疗补品。 燕麦米怎么吃好,第一个方法是可以煮粥,燕麦米本身就是很好的煮粥的食材,再搭配上大米和其他杂粮一起熬制,也可以根据自己的爱好加入肉类,坚果等,也可以煮饭,燕麦米搭配大米按正常程序煮饭。 建议初次使用,减少燕麦米的分量,以防在口感上不习惯,炒饭也是可以的,煮好的燕麦米饭可以和大米饭一起做炒饭,根据个人口味搭配鸡蛋,青菜,肉等。
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[回答] 血糖作为诊断糖尿病的唯一标准,临床上通常验空腹血糖和餐后两小时的血糖,如果血糖高的话,就要控制含糖食物的摄入。 如果诊断为糖尿病的话,就应该通过口服降糖药或者是注射胰岛素控制血糖了。降低血糖的基础治疗就是饮食控制配合适合自己的运动,如果饮食和运动控制,血糖不达标才开始起始降糖药物的使用。 如果空腹血糖在7-8mmo/L,餐后血糖在11-12mmo|/L,可以考虑使用口服降糖药物,如果糖化血红蛋白超过9%,空腹血糖大于11mmo/L,则可建议起始胰岛素治疗。 对于肥胖的患者建议减肥也有利于降低血糖。
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