高血压是一种比较严重的疾病，因为这种疾病需要每天吃药控制住自己的血压，突然有一天断了药物，血压就会继续升高，而且对于高血压患者来说，他们还不能够受到刺激，如果突然是他们的情绪气氛，他们的血压就会蹭蹭上升，这时候患者就会感觉到头晕眼花，那么晚上突然高血压该怎么办呢?
血压突然升高的原因：
第一，疼痛、紧张、焦虑使人痛苦。所以这也是导致血压高的一个原因。
第二，一般血压跟季节,昼夜,情绪等都有关系.冬天是比夏天高,晚上血压较低,清晨血压迅速的升高.你所说的症状很像高血压危象,主要是由于紧张疲劳寒冷或者停服降压药诱发的,引起血压急剧上升,有头痛,烦躁,眩晕,恶心,呕吐,心悸等症状.这时候就是迅速降压.注意诱发这种情况的因素,早上早点服用降压药.饮食上低盐,喝牛奶补充钙和钾,低脂饮食,不吃肥肉,戒烟少喝酒,一般不会因为一顿普通的饭血压迅速升高的.
第三，可以说血压的形成与心脏的收缩力，外周血管的阻力，
和血管内的血液量有关，影响动脉血压的因素有，
1心脏的收缩力，
2外周阻力
3心率
4大动脉的弹性
5血管容积和血液的容量
冠心病人饮食应注意如下几点：
(1)控制摄入总热量。饮食摄入总热量过多，超过人体的消耗，必然会以脂肪的形式储存于体内，形成肥胖。因此，中国营养学会曾提出全国平均膳食热量，每日每人10156焦耳(2400千卡)，冠心病人则应控制在2000千卡左右。一般主食每日350～400克，最多不要超过500克;避免过他。晚饭的量宜少，少食甜食。(祸从嘴入)
(2)控制饮食中总脂肪量及饱和脂肪酸的比例。美国心脏病学会提出：饮食中总脂肪量应小于总热量的30%，使饱和脂肪酸应小于总热量的10%，胆固醇座小于300毫克/日。因此，烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油。最好用香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。应尽量减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入;增加不饱和脂肪酸含量较多的海鱼、豆类的摄入。可适当吃一些瘦肉、鸡肉。
(3)控制饮食中能引起血压升高的物质。高血压是冠心病的重要危险因素，因此。控制饮食中高血压发病的危险因素，实际上就是预防冠心病。研究证明钠摄入量与血压升高呈正相关，即盐吃得越多，高血压越明显，而钾与血压升高是负相关;研究还指出缺钙可以加重高钢引起的血压升高。钾的主要来源是新鲜蔬菜、水果;钙的主实来源是在类、动物性食物及牛奶。因此，冠心病人饮食宜清淡，改变嗜咸的饮食习惯，盐的入量每人每天以不超过4克为宜。提倡多吃新鲜蔬菜水果，以提高膳食中钾、钙及纤维素的含量。
(4)增加饮食中纤维素的含量。由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，再加上纤维有保留水分的作用，使纤维在胃肠道中所占体积增加，热量密度相对减低，忽热量因而减少。纤维素尚能使冒然空时间延长，小肠蠕动增加，使食物在小肠中停留时间缩短，从而使能量吸收减少。由于有些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合，能使胆固醇的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合，一方面使脂肪和胆固醇吸收减少，另一方面使胆汁盐的肠肝循环减弱，使体内由胆固醇含成胆汁的活动加强，血脂及血清胆固醇水平因而降低。
血压突然升高的原因：
第一，疼痛、紧张、焦虑使人痛苦。所以这也是导致血压高的一个原因。
第二，一般血压跟季节,昼夜,情绪等都有关系.冬天是比夏天高,晚上血压较低,清晨血压迅速的升高.你所说的症状很像高血压危象,主要是由于紧张疲劳寒冷或者停服降压药诱发的,引起血压急剧上升,有头痛,烦躁,眩晕,恶心,呕吐,心悸等症状.这时候就是迅速降压.注意诱发这种情况的因素,早上早点服用降压药.饮食上低盐,喝牛奶补充钙和钾,低脂饮食,不吃肥肉,戒烟少喝酒,一般不会因为一顿普通的饭血压迅速升高的.
第三，可以说血压的形成与心脏的收缩力，外周血管的阻力，
和血管内的血液量有关，影响动脉血压的因素有，
1心脏的收缩力，
2外周阻力
3心率
4大动脉的弹性
5血管容积和血液的容量
冠心病人饮食应注意如下几点：
(1)控制摄入总热量。饮食摄入总热量过多，超过人体的消耗，必然会以脂肪的形式储存于体内，形成肥胖。因此，中国营养学会曾提出全国平均膳食热量，每日每人10156焦耳(2400千卡)，冠心病人则应控制在2000千卡左右。一般主食每日350～400克，最多不要超过500克;避免过他。晚饭的量宜少，少食甜食。(祸从嘴入)
(2)控制饮食中总脂肪量及饱和脂肪酸的比例。美国心脏病学会提出：饮食中总脂肪量应小于总热量的30%，使饱和脂肪酸应小于总热量的10%，胆固醇座小于300毫克/日。因此，烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油。最好用香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。应尽量减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入;增加不饱和脂肪酸含量较多的海鱼、豆类的摄入。可适当吃一些瘦肉、鸡肉。
(3)控制饮食中能引起血压升高的物质。高血压是冠心病的重要危险因素，因此。控制饮食中高血压发病的危险因素，实际上就是预防冠心病。研究证明钠摄入量与血压升高呈正相关，即盐吃得越多，高血压越明显，而钾与血压升高是负相关;研究还指出缺钙可以加重高钢引起的血压升高。钾的主要来源是新鲜蔬菜、水果;钙的主实来源是在类、动物性食物及牛奶。因此，冠心病人饮食宜清淡，改变嗜咸的饮食习惯，盐的入量每人每天以不超过4克为宜。提倡多吃新鲜蔬菜水果，以提高膳食中钾、钙及纤维素的含量。
(4)增加饮食中纤维素的含量。由于纤维不能被人类胃肠道的酶所消化，不提供热量，再加上纤维有保留水分的作用，使纤维在胃肠道中所占体积增加，热量密度相对减低，忽热量因而减少。纤维素尚能使冒然空时间延长，小肠蠕动增加，使食物在小肠中停留时间缩短，从而使能量吸收减少。由于有些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合，能使胆固醇的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合，一方面使脂肪和胆固醇吸收减少，另一方面使胆汁盐的肠肝循环减弱，使体内由胆固醇含成胆汁的活动加强，血脂及血清胆固醇水平因而降低。