降低血糖的蔬菜有哪些呢？

很多人有血糖高的问题，血糖高在饮食方面要注意的很多，有些食物是不可以吃的，有些食物吃了有降血糖的作用，下面就来为大家介绍几种能够帮助降血糖的蔬菜，这样以后你就可以适当的多吃一些，很快血糖就会降下来了，这样也能帮助预防因为高血糖带来的一些后遗症。
1、南瓜：
近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量丰富，鈷是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
2、菠菜：
性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
3、小扁豆：
含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
4、芹菜：
性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经，是高纤维食物，它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
这些蔬菜都是比较好的降血糖养生的蔬菜，所以平时可以经常吃一些，但是不能因为想要降血糖就一味的多吃这些蔬菜，这样可能会让身体不能全面的摄入营养，只需要对于高糖的食物适当的少吃一些就可以了，你也可以经常去医院做体检来适可检测身体情况。