柠檬酸味比较重，一般很少有人直接用来食用，柠檬常用的食用方法就是用来泡水喝。喝柠檬水能减肥的说法比较多，其实这种说法也并不是空血来潮，许多明星自曝都有用柠檬来减肥的方法。通常喝柠檬水来减肥是有效的但是并不是适合每一位人，大量不当的饮用柠檬水，不但不能起到减肥的效果，反而会增加胃部的负担，引起胃部不适。
一、柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。
柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，(文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。
柠檬水的主要成分及减肥原理。
柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。
柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。
柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
喝完柠檬水一定要漱口。包括果汁、葡萄汁、橙汁对牙齿的珐琅质都有损伤，喝完一定要喝点白水，把柠檬水成分带走，否则牙齿腐烂的情况会随之而生。
二、喝柠檬水的好处。
(1)柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
(2)鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
(3)喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
(4)柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
(5)柠檬水还有消除疲劳的功效。人体在疲劳的时候会产生很多乳酸，而正如上面所说柠檬水其实是呈碱性，酸碱中和可助人快速消除疲劳感，投入到忙碌的工作当中去。
(6)柠檬水可以补钙。因为柠檬水是酸的，会导致唾液分泌变多，促进消化液分泌，产生很多酶，有利于食物中钙的吸收。
三、喝柠檬水不减肥反伤胃?
人工柠檬水饮料不减肥反而增肥。
市面上的那些饮料都起不到消除疲劳的效果，更起不到减肥功效。加的是人工的维生素C和柠檬酸。人工苏打水也是人工往里加碱，包括苹果醋也是假的，里面不是真的苹果醋而是醋精。这些饮料虽然美味，但加了大量糖分，糖最后转化成脂肪，最后导致越喝越胖。
一、柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。
柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，(文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。
柠檬水的主要成分及减肥原理。
柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。
柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。
柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
喝完柠檬水一定要漱口。包括果汁、葡萄汁、橙汁对牙齿的珐琅质都有损伤，喝完一定要喝点白水，把柠檬水成分带走，否则牙齿腐烂的情况会随之而生。
二、喝柠檬水的好处。
(1)柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
(2)鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
(3)喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
(4)柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
(5)柠檬水还有消除疲劳的功效。人体在疲劳的时候会产生很多乳酸，而正如上面所说柠檬水其实是呈碱性，酸碱中和可助人快速消除疲劳感，投入到忙碌的工作当中去。
(6)柠檬水可以补钙。因为柠檬水是酸的，会导致唾液分泌变多，促进消化液分泌，产生很多酶，有利于食物中钙的吸收。
三、喝柠檬水不减肥反伤胃?
人工柠檬水饮料不减肥反而增肥。
市面上的那些饮料都起不到消除疲劳的效果，更起不到减肥功效。加的是人工的维生素C和柠檬酸。人工苏打水也是人工往里加碱，包括苹果醋也是假的，里面不是真的苹果醋而是醋精。这些饮料虽然美味，但加了大量糖分，糖最后转化成脂肪，最后导致越喝越胖。